Bizcocho De Manzana Fácil De Preparar - BETTY CROCKER BCF1690 Manual De Instrucciones

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Bizcocho de manzana fácil de preparar
2/3 taza de agua
3 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandada
2 tazas de harina Gold Medal Better for Bread
3 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharadita de sal
1½ cucharaditas de levadura seca para máquina de pan o de activación rápida
1 taza de relleno de pastel de manzana enlatado
Azúcar en polvo, si se desea
1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por el relleno
de pastel y azúcar en polvo en la bandeja de la máquina de pan por el orden
indicado.
2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado.
3. Saque la masa de la bandeja con las manos ligeramente enharinadas. Cubra y
deje en reposo durante 10 minutos sobre una superficie ligeramente
enharinada.
4. Engrase una bandeja de hornear grande. Aplaste la masa en un rectángulo de
13 x 8 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Colóquela sobre
la bandeja de hornear. Con una cuchara, ponga el relleno de manzana a lo
largo del tercio central del rectángulo. En cada lado de 13 pulgadas, haga cortes
desde el relleno hasta el borde de la masa a intervalos de 1 pulgada, usando un
cuchillo afilado. Doble los extremos hacia arriba sobre el relleno. Doble tiras
diagonalmente sobre el relleno, alternando los lados y solapándose en el centro.
Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante 30 a 45 minutos o hasta que esté
de tamaño doble. (La masa está lista si la indentación permanece al tocarse).
5. Caliente el horno a 375°F. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que esté
dorado. Quite de la bandeja de hornear y déjese enfriar sobre una rejilla de
alambre. Rocíe con azúcar en polvo. 1 bizcocho; 10 rebanadas.
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