INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA
2.
Prefazione
Il manuale per l'utilizzo è stato realizzato per l'operatore "Eterogeneo" (Operatore con limitate
competenze e mansioni). Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l'apparecchiatura
con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria (Pulizia dell-
apparecchiatura).
Gli operatori che utilizzano l'apparecchiatura devono essere addestrati in tutti gli aspetti riguar-
danti il funzionamento e la sicurezza. Quindi dovranno interagire utilizzando modi e strumenti
appropriati, rispettando le norme di sicurezza richieste.
Le informazioni riportate in questo documento non contemplano il trasporto, l'installazione e la
PDQXWHQ]LRQH VWUDRUGLQDULD FKH GRYUDQQR HVVHUH HVHJXLWH GD RSHUDWRUL WHFQLFL TXDOL¿FDWL DO WLSR
d'intervento da eseguire.
L'operatore "Eterogeneo" destinatario di questa documentazione deve operare sull'apparecchia-
WXUD GRSR FKH LO WHFQLFR SUHSRVWR KD WHUPLQDWR O¶LQVWDOOD]LRQH WUDVSRUWR ¿VVDJJLR DOODFFLDPHQWL
elettrici, idrici, gas e di scarico).
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UHFFKLDWXUD ,O FRVWUXWWRUH VL ULVHUYD LO GLULWWR GL DSSRUWDUH PRGL¿FKH HVRQHUDQGRVL GDO FRPXQLFDUH
sul proprio operato.
Obblighi - Divieti - Consigli - Raccomandazioni
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non abbiano subito danni durante il trasporto. In presenza di danni, segnalare tempestivamente
al trasportatore quanto rilevato e non procedere con l'installazione dell'apparecchiatura. Rivol-
JHUVL D SHUVRQDOH TXDOL¿FDWR HG DXWRUL]]DWR SHU VHJQDODUH LO SUREOHPD ULOHYDWR ,O FRVWUXWWRUH QRQ
è responsabile dei danni causati durante il trasporto.
Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate.
Divieto di effettuare qualsiasi intervento senza aver preso visione dell'intera documentazione
Leggere le istruzioni prima di effettuare qualsiasi operazione.
Escludere ogni forma di alimentazione (elettrica - gas - idrica) a monte dell'apparecchiatura ogni
qualvolta si debba operare in condizioni di sicurezza.
Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare. In merito ai
dispositivi di protezione individuali, la Comunità Europea ha emanato le direttive alle quali gli
operatori devono obbligatoriamente attenersi.
Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in prossimità dell'apparecchiatura.
8WLOL]]DUH OH QRUPDWLYH YLJHQWL SHU OR VPDOWLPHQWR GHL UL¿XWL VSHFLDOL
Nel caricare e scaricare il prodotto dall'apparecchiatura permane il rischio residuo di ustione, tale
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Utilizzare i contenitori per la cottura in modo che durante la lavorazione del prodotto possano
rimanere a vista dell'operatore. Contenitori con all'interno dei liquidi, possono durante il tratta-
mento di cottura tracimare creando una situazione di pericolo.
Il mancato igiene dell'apparecchiatura porta al deterioramento precoce della stessa, questa con-
GL]LRQH QH FRQGL]LRQD LO IXQ]LRQDPHQWR H SXz FUHDUH GHOOH VLWXD]LRQL GL SHULFROR
E' assolutamente vietato manomettere o asportare targhette e pittogrammi applicati all'apparec-
chiatura.
Conservare con cura il presente documento in modo che sia sempre disponibile a tutti gli utiliz-
zatori dell'apparecchiatura i quali potranno all'occorrenza prenderne visione.
I comandi dell'apparecchiatura possono essere azionati solo con le mani. I danni provocati
dall'impiego di oggetti appuntiti, affilati o simili faranno decadere qualsiasi diritto di garanzia.
Per minimizzare i pericoli di scosse e incendi, non collegare o scollegare l'unità con le mani
bagnate
Ogni qualvolta si debba accedere nell'area di cottura è importante ricordare che permane il peri-
colo di ustione. E' quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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