Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo - Angelo Po 1N1PE4EV Manual De Uso

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
Las planchas eléctricas, que de ahora en
adelante llamaremos aparato, han sido pro-
yectadas y fabricadas para la cocción indirecta
de alimentos en el sector de la restauración
profesional.
Órganos principales
Plancha de cocción: fabricada en fundición.
A)
Mando de control plancha: sirve para regu-
B)
lar la potencia de calentamiento.
Mando de las resistencias: para activar y
C)
desactivar las resistencias del horno.
Mando de regulación temperatura: para
D)
regular la temperatura en el interior del horno.
Testigo suministro eléctrico (verde): para
E)
indicar la activación de la alimentación eléc-
trica de la placa.
Testigo temperatura: para señalar el calenta-
F)
miento del horno.
ES
3320030_ut_ES_rev.1
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
A
B
D
L
N
El aparato es producido en varias versiones en
función de los requerimientos específi cos de
uso.
Testigo suministro eléctrico (verde): para
G)
indicar la activación de la alimentación eléc-
trica de la placa.
Testigo termostato: señala la intervención
L)
del termostato de seguridad.
Interruptor ventilación horno: para activar
M)
y desactivar la ventilación del horno (Sólo
para la versión 1*1PE4EV).
Testigo verde: encendido indica que el
N)
ventilador del horno está activo (Sólo para la
versión 1*1PE4EV).
Descarga humos : para disipar el calor gene-
P)
rado por las resistencias.
E
C
F
G
M
- 4 -
P
A
ESPAÑOL