Moulinex BDM UNO 1KG MLX Manual De Instrucciones página 113

12. Тісто. Програма "Тісто" не призначена для
випікання. Вона відповідає програмі замішування
і забезпечення підій мання дріжджового тіста
всіх видів. Наприк лад: тісто для піци, рулетів,
солодких булочок.
13. Кекс. Дає можливість випікати пиріжки і ті
стечка з розпушувачем. Для програми «Хліб без
клейковини» дійсне налаштування тільки 1000 г.
14. Варення (Джем). Програма "Варення (Джем)"
дозволяє автоматично готувати варення в
ємкості.
15. Прісне тісто для макаронних виробів(Паста).
Програма 15 призначена лише для замішування
недріжджового тіста. Наприклад: локшина.
Вибір ваги хліба
За умовчанням вага хліба встановлюється на 1000
г. Дана вага має орієнтовне значення. Більш точні
значення ваги можна знайти в рецептах. У програмах
9, 11, 12, 13, 14, 15 регулювання ваги не передбачене.
Натисніть кнопку для вибору ваги продукту: 500
ЦИКЛИ
У таблиці (сторінка 130-131) подано різні цикли
за лежно від вибраної програми.
Замішування
Дозволяє сформувати тісто таким чином, щоб
воно добре підіймалось. Протягом цього циклу
та під час виконання програм 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10,
12, 13 ви маєте можливість додавати ін гредієнти:
сухофрукти,горіхи, оливки, та ін. Починайте
додавання тільки після звукового сигналу.
Відповідну інформацію ви мо жете знайти у зведеній
таблиці тривалості при готування (сторінки 130-131)
і в стовпчику "еxtra"(екстра). У цьому стовпчику
вказаний час, який ві д ображатиметься на дисплеї
вашого приладу, коли пролунає звуковий сигнал.
Щоб точніше знати, через який час пролунає
звуковий сигнал, достатньо відняти значення часу
в стовпчику "еxtra"(екстра) від значення загального
часу випікання.
Наприклад: "еxtra"(екстра) = 2:51, "загальний час" =
3:13, інгредієнти можна додавати через 22 хв.
г, 750 г або 1000 г. При цьому навпроти позначення
вибра ної ваги засвічується світловий індикатор.
Вибір кольору скоринки
За умовчанням колір скоринки встановлюється
на СЕРЕДНІЙ. У програмах 12, 14, 15 регулю вання
кольору шкоринки не передбачене. Мож ливий
вибір одного з трьох варіантів кольору: СВІТЛИЙ /
СЕРЕДНІЙ / ТЕМНИЙ. Якщо ви хочете змінити наявне
значення по умовчанню, натискуйте кнопку
поки світловий ін дикатор не засвітиться навпроти
вибраного значення.
Ввімкнення / вимкнення
Для ввімкнення приладу натисніть кнопку
Після цього починається зворотний відлік часу.
Щоб зупинити виконання програми або анулю в ати
відкладений старт, натисніть і утри муйте протягом 3
секунд кнопку .
Пауза
Дозволяє усунути напруження в тісті, щоб
покращити якість замішування.
Підіймання
Час, протягом якого пiдiймається тiсто i
формується аромат хліба.
Випікання
Протягом цього етапу тісто перетворюється на
м'якушку, а cкоринка набуває кольору і стає
хрусткою.
Підігрівання
Підтримує високу температуру хліба після
закінчення випікання. Проте рекомендується
виймати хліб з форми одразу після закінчення
випікання.
При використанні програм 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,
10, 13 ви можете залишити хліб у хлібопічці. Цикл
підтримання температури тривалістю в одну
годину автоматично починається після завершення
113
доти,
.