Niveles De Llenado; Niveles De Llenado Para La Cocción A Presión (Opcional); Cantidades Máximas De Carga - Rational iVario L Manual De Instrucciones

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4.5

Niveles de llenado

Daños en el equipo por no respetar los niveles de llenado mínimo y máximo
Si coloca una cantidad demasiado grande o demasiado pequeña de alimentos y líquidos en la cuba y no respeta
los niveles de llenado mínimo y máximo, el equipo puede sufrir daños.
1. Llene la cuba con una cantidad de alimentos y líquidos que esté entre el límite mínimo y el límite máximo
que se indican en este documento.
Tipo L
Agua, alimentos líquidos,
alimentos sólidos en líquido de
cocción
Aceite
Tipo XL
Agua, alimentos líquidos,
alimentos sólidos en líquido de
cocción
Aceite
4.5.1
Niveles de llenado para la cocción a presión (opcional)
Si desea cocinar a presión los alimentos, la cuba deberá contener siempre la cantidad de agua indicada en la
columna Nivel de llenado mín. / Cuba [l]. El valor que se indica en la columna Nivel de llenado máx. / Cuba [l] se
refiere al nivel de llenado de la cuba con agua, alimentos líquidos o alimentos sólidos en líquido de cocción.
Modelo
L
XL
4.6
Cantidades máximas de carga
Modelo
L
XL
Ejemplo de aplicación
La tabla siguiente explica mediante un ejemplo de aplicación (patatas fritas) la cantidad máxima de carga por cuba y
la cantidad de aceite que se necesita para esa elaboración.
Modelo
L
XL
Manual de instrucciones original
RECOMENDACIÓN
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
Sin cesta
10
Con cesta
10
Sin cesta
20
Con cesta
20
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
Sin cesta
15
Con cesta
15
Sin cesta
30
Con cesta
30
Nivel de llenado mín./cuba
[I]
10
15
Cantidad máx. de carga [kg]
100
150
Cantidad máx. de carga [kg]
8 (4 / cesta)
12 (4 / cesta)
4 | Cómo trabajar con el equipo
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
100
60
30
30
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
150
90
45
45
Nivel de llenado máximo/
cuba [I]
80
120
Cantidad máx. de carga [kg] Cocción a
presión (opcional)
80
120
Cantidad máx. de aceite [l]
30
45
17 / 96

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Ivario xl

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