Carne de caza
Alimento
Función Cantidad
Lomo de lie‐
Cocción
bre, muslo de
conven‐
liebre
cional
1)
Lomo de cor‐
Cocción
zo
conven‐
cional
Pierna de
Cocción
corzo
conven‐
cional
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Función
Pollo, pollo
Grill +
tomatero
Turbo
Medio pollo
Grill +
Turbo
Aves trocea‐
Grill +
das
Turbo
Pato
Grill +
Turbo
Pescado (al vapor)
Alimento
Función Cantidad
Pescado en‐
Cocción
tero hasta 1
conven‐
Kg
cional
11.13 Grill
• Hornee al grill con el ajuste máximo
de temperatura.
• Coloque la rejilla en el nivel
recomendado en la tabla de uso.
• La grasera debe ir siempre en el
primer nivel inferior.
• Cocine al grill solo trozos de carne o
pescado poco gruesos.
Tempera‐
tura (°C)
hasta 1 kg
230
1,5 - 2 kg
210 - 220
1,5 - 2 kg
180 - 200
Cantidad
Tempe‐
ratura
(°C)
200 - 250 g
200 - 220 30 - 50
cada trozo
400 - 500 g
190 - 210 35 - 50
cada trozo
1 - 1,5 kg
190 - 210 50 - 70
1,5 - 2 kg
180 - 200 80 - 100
Tempera‐
tura (°C)
1 - 1,5 kg
210 - 220
• Precaliente siempre el horno en vacío
Tiempo (min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Tiempo (min)
Tiempo (min)
45 - 60
con la función de grill durante 5
minutos.
PRECAUCIÓN!
Hornee al grill con la puerta
del horno siempre cerrada.
ESPAÑOL
29
Posición
de la pa‐
rrilla
1
1
1
Posición
de la pa‐
rrilla
1
1
1
1
Posición
de la pa‐
rrilla
1