TEFAL DO821838 Manual De Instrucciones página 40

Hasselnøttmel
Ingredienser: 200 g hasselnøtter
For å få et fint, jevnt pulver blander du hasselnøttene i små porsjoner i minihakkeren (maks. 80 g per blanding). Deretter bruker
du pulsfunksjonen åtte ganger i ett sekund hver gang.
Hvis du vil male hasselnøttene i ett enkelt trinn, blander du hasselnøttene i den store foodprocessorbollen. Ha 200 g hasselnøtter
i bollen med kniven. Start foodprocessoren på hastighet 2 i 30 sekunder. Åpne lokket til bollen på nytt for å skrape sidene på
bollen for å sikre at hasselnøttene blir godt blandet. Start deretter foodprocessoren på nytt i 30 sekunder.
Majones
Ingredienser: 2 eggeplommer, 20 g sennep, 20 cl olje, salt
Ha eggeplommer, sennep og salt i bollen med skiven eller vispen. Sett på lokket og start apparatet med elteprogrammet, eller
start hastighet 2 i 2 minutter. Etter 15 sekunder tilsetter du oljen gradvis og langsomt gjennom åpningen i lokket. For å få et
optimalt resultat må du elte i 30 sekunder når all oljen er helt oppi.
Tips for å få majonesen til å vare lenger: tilsett 1 teskje eddik sammen med eggeplommen i starten.
Chantillykrem
Ingredienser: 250 ml kremfløte (30 %), 20 g melis.
Når bollen er ordentlig avkjølt, setter du skiven eller eltevispen i bollen. Tilsett den kalde fløten og melisen. Kjør på hastighet 1
eller bruk elteprogrammet, og følg tiden som er angitt i tabellen. Midt under tilberedningstiden må du kontrollere konsistensen
siden den raskt kan endres avhengig av temperaturen og mengden fett i fløten.
Stivpiskede eggehviter
Ingredienser: 5 eggehviter (ca. 160 g)
Plasser skiven eller eltevispen i bollen. Hell i de 5 eggehvitene. Velg hastighet 1 eller elteprogrammet, og følg tiden som er angitt
NO
i tabellen. Kontroller konsistensen og stopp foodprocessoren når eggehvitene er stive.
35