Mantenimiento Normal - Chef'sChoice Diamond Hone 2100 Manual De Instrucciones

11. Para mejorar sus destrezas con el módulo de afilado EdgeSelect de Chef'sChoice
a detectar una rebaba a lo largo del filo (como se describe arriba). Aunque puede afilar
bien sin usar esta técnica, es la manera más rápida y mejor para determinar cuándo ha
afilado suficiente en las fases 1 y 2. De esta forma evitará afilar demasiado y garantizará
filos increíblemente afilados siempre. Cortar un tomate o un pedazo de papel es un método
práctico de comprobar el afilado de la hoja.
12. No recomendamos el modelo 2100 para los cuchillos de carnicero sumamente gruesos
que quiebran huesos, como los estilos antiguos elaborados en Alemania. Los cuchillos de
carnicero asiáticos y los más finos se afilarán rápidamente con el modelo 2100.
13. Puede pedir módulos de afilado de reemplazo de nuestro distribuidor local o de la fábrica.
Para comunicarse con servicio al cliente o recibir ayuda, llame al 1-800-342-3255.

mantEnimiEnto normal

No es necesario usar un lubricante en ninguna de las piezas móviles, ni en el motor,
los cojinetes o las superficies de afilado. No es necesario usar agua en los abrasivos.
El exterior del afilador puede limpiarse cuidadosamente con un paño húmedo. No use
detergentes ni limpiadores abrasivos. Periódicamente o cuando sea necesario, extraiga
el polvo metálico que se acumule debajo del módulo después de afilar repetidamente.
sErVicio
En el servicio de la poste-garantía del acontecimiento es necesitado, vuelve Para el
servicio post venta garantizado se necesita devolver el afilador al detallista o distribuidor
nacional del EdgeCraft donde el costo de la reparación puede ser estimado antes la
reparación sea emprendida.
Anote su dirección de remitente, número teléfono durante el día y una breve descripción
del problema o de la avería en una hoja separada dentro de la caja. Conserve el resguardo
del envío como prueba y seguridad en caso de que se extravíe el envío.
Ensamblado en EE. UU.
Este producto puede estar cubierto por una o más patentes EdgeCraft y/o patentes pendientes de
aprobación, como se indica en el producto.
Conforms to UL Std. 793
© EdgeCraft Corporation 2011
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825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
E: Servicio al cliente 610-268-0500
Certified to EN 55014-1, EN 60335-1, EN60335-2
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