Uso De La Función Especial - Dacor DOB30M977S Serie Manual De Instrucciones

Funcionamiento
PRECAUCIÓN
Uso de la función especial
La función especial ofrece 4 opciones especializadas de cocción diferentes.
Modo
Mantener caliente
Levantamiento
Modo de horneado a la
piedra
Deshidratar
** Ninguno significa que se aplicará una temperatura configurada de fábrica para un mejor
desempeño. No puede modificar esta temperatura.
Modo
Mantener
caliente
Levantamiento
Modo de
horneado a la
piedra
46 Español
NW9000K_MOD_DOB30M977S_DG68-00920A-02_EN+MES+CFR.indb 46
• El modo Mantener caliente mantendrá los alimentos calientes a una temperatura
apta para servir por hasta 3 horas después de finalizada la cocción.
• Puede usar la función Mantener caliente sin combinar con otras
operaciones de cocción o puede configurarla para que se active después de
una operación de cocción regida por temporizador o de inicio retardado.
• No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
• El levantamiento genera automáticamente una temperatura (95 °F / 105 °F)
para el proceso de leudado del pan.
• Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción
Levantamiento con el horno frío.
• Se requiere un accesorio de piedra.
• Hornee en una piedra de hornear o de pizza para la pizza y el pan.
• Siempre precaliente con una piedra para obtener los mejores resultados.
Siempre se debe asar a la parrilla con la
puerta del horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente
antes de retirar o volver a colocar los
alimentos en el horno.
Rango de temperatura
**Ninguno
95 °F (35 °C) / 105 °F (40 °C)
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
105 °F (40 °C) - 225 °F (105 °C)
Instrucciones
2019-04-23 6:03:20