Utilisation De La Fonction Special Function (Mode Spécial) - Dacor DOB30M977S Serie Manual De Instrucciones

Opérations
ATTENTION
Utilisation de la fonction Special function (Mode spécial)
La fonction Special function (Mode spécial) offre 4 options différentes de cuisson spécialisée.
Mode
Garde-au-chaud
Levage du pain
Cuisson sur pierre
Déshydratation
** « Aucune » signifie qu'une température réglée en usine est appliquée pour assurer des performances
optimales. Vous ne pouvez pas régler cette température.
Mode
Garde-au-chaud
Levage du pain
Cuisson sur
pierre
46 Français
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• Le mode Garde-au-chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud
jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir.
• Vous pouvez utiliser le mode Garde-au-chaud sans autre mode de cuisson ou
l'activer au bout d'un temps défini.
• N'utilisez pas ce mode pour faire réchauffer des aliments froids.
• La fonction (Levage du pain) utilise une température optimale (95 °F / 105 °F)
pour le processus d'apprêt de pain.
• Pour de meilleurs résultats, démarrez toujours l'option Levage du pain dans un
four froid.
• Accessoire en pierre nécessaire.
• Cuisson sur une pierre pour pizza et pain.
• Préchauffez toujours avec une pierre pour de meilleures résultats.
Faites toujours griller les aliments avec la porte
du four fermée.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte.
Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant
de retirer les aliments du four ou de les placer à
l'intérieur.
Plage de température
**Aucune
95 °F (35 °C) / 105 °F (40 °C)
De 175 °F (80 °C) à 550 °F (285 °C)
De 105 °F (40 °C) à 225 °F (105 °C)
Instruction
2019-04-23 6:03:44