Bosch NKF 17 Serie Instrucciones De Uso página 38

Test yemekleri
Tarif DIN 44550'ye göre:
250 g uzun pirinç, 600 g su ve bir tutam
tuz, 18 veya 17 cm çaplı ocak için
Domuz bonfilesinin kızartılması
Kap: Kızartma tavası
Bonfile başlangıç sıcaklığı: 7 °C
Miktar: 3 parça bonfile (toplam ağırlığı
yaklaşık 300 g, yaklaşık 1 cm kalınlıkta),
18 cm veya 17 cm çaplı ocak için 15 g
ayçiçek yağı
Krep pişirme
Kap: Kızartma tavası
Tarif DIN EN 60350-2'ye göre
Miktar: Her krep için 55 ml hamur, 18
cm veya 17 cm çaplı ocak için
Dondurulmuş patateslerin kızartılması
Kap: Tencere
Miktar: 1,8 kg ayçiçek yağı, porsiyon
başına: 200 g dondurulmuş kızartmalık
patates (örn. McCain 123 Frites Origi-
nal), 18 cm veya 17 cm çaplı ocak için
Denemeler 18 cm çaplı ocakta 1500 W ile yapılırsa kaynama
süresi yaklaşık %20 oranında uzar ve pişirmeye devam
kademesi bir kademe yukarı çıkarılır.
38
Isıtma /kaynatma
Kaynatma Süre (Dak:San)
kademesi
9 Yakl. 3:15 dak.
9 Yakl. 2:40 dak.
9 Yakl. 2:40 dak.
9 Yağ sıcaklığı 180 °C'ye ulaşın-
caya kadar
Pişirmeye devam etme
Kapak Pişirmeye devam
kademesi
Evet 2.
Hayır 7
Hayır 6 veya kızartma
derecesine göre 6.
Hayır 9
Kapak
Evet
Hayır
Hayır
Hayır