Tabla De Cocción Para El Sistema Electrónico De Inicio Rápido De Cocción; Consejos Para El Sistema Electrónico De Inicio Rápido De Cocción - Bosch NKF 17 Serie Instrucciones De Uso

Tabla de cocción para el sistema electrónico de inicio rápido de cocción
Las siguientes tablas ofrecen información sobre los platos
compatibles con el sistema electrónico de inicio rápido de
cocción.
La cantidad inferior indicada se refiere a la zona de cocción
más pequeña, mientras que la cantidad superior a la zona de
Plato compatible con el sistema electrónico de inicio rápido de coc-
ción
Calentar
Caldo
Sopas trabadas
Leche**
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas
Gulasch congelado
Cocer a fuego lento
Pescado
Hervir
Arroz (con doble cantidad de agua)
Patatas hervidas sin pelar con 1-3 tazas de agua
Patatas cocidas con sal con 1-3 tazas de agua
Verduras con 1-3 tazas de agua
Verduras congeladas con 1-3 tazas de agua
Estofar
Rollitos de carne
Estofado
Asar**
Escalope, normal o empanado
Chuleta, normal o empanada
Bistec (3 cm de grosor)
Pescado y filetes de pescado, empanados
Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas
de pescado
Crepes
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
Consejos para el sistema electrónico de
inicio rápido de cocción
El sistema electrónico de inicio rápido de cocción está
concebido para conservar el valor nutritivo de los alimentos y
cocerlos con una cantidad de agua reducida.
En las zonas de cocción grandes se deben añadir tres tazas
■
de agua y, en las zonas de cocción pequeñas, dos tazas.
Tapar el cazo.
■
El sistema electrónico de inicio rápido de cocción no es
■
adecuado para alimentos que necesiten cocerse en gran
cantidad de agua (p. ej., pasta).
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cocción más grande. Los valores indicados deben entenderse
como valores orientativos.
Remover de vez en cuando los platos espesos.
Cantidad Posición de coc-
ción
500 ml-1 l A 7-8
500 ml-1 l A 2-3
200-400 ml A 1-2
400-800 g A 1-2
300-600 g A 2.-3.
500 g-1 kg A 2.-3.
300-600 g A 4-5*
125-250 g A 2-3
750 g-1,5 kg A 4-5
750 g-1,5 kg A 4-5
500 g-1 kg A 2.-3.
500 g-1 kg A 4.-5.
4 unidades A 4-5
1 kg A 4-5
1-2 unidades A 6-7
1-2 unidades A 6-7
1-2 unidades A 7-8
1-2 unidades A 6-7
200-300 g A 6-7
A 6-7
Tiempo de coc-
ción total en minu-
tos
4-7 min
3-6 min
4-7 min
-
10-20 min
20-30 min
20-25 min
20-25 min
30-40 min
20-30 min
15­20 min
15­20 min
50-60 min
80-100 min
8-12 min
8-12 min
8-12 min
8-12 min
8-12 min
asar/freír progresi-
vamente