Tristar FO- Manual Del Usuario página 17

Questo LED si accenderà e spegnerà più volte, per mantenere costante la temperatura
impostata.
* Riempimento d'olio
IMPORTANTE! Non accendere mai la Friggitrice Fondue senza olio.
Consigliamo di utilizzare olio liquido adatto a fritture. Non utilizzare mai delle miscele di
olio fresco con olio vecchio. Riempire l'apparecchio con la quantità desiderata. Tale
quantità dev'essere compresa sempre tra il livello minimo (0,4 litri) e quello massimo (0,45
litri). Assicurarsi che la quantità d'olio si trovi tra questi due livelli prima di accendere
l'apparecchio.
Quando si utilizza grasso di palma/per frittura, tagliarlo in pezzetti in modo da ricoprire il
fondo della Friggitrice Fondue. Il pulsante del termostato deve quindi essere impostato sul
livello di temperatura più basso e quindi accendere l'apparecchio. Lasciare che il grasso si
sciolga e quindi aggiungerne dell'altro (450 grammi di grasso corrispondono a circa 0,45
litri).
Consigli utili per un ottimo risultato
Tagliare dei pezzetti delle stesse dimensioni circa, in modo che vengano cotti tutti nello
stesso tempo. Controllare che i pezzi non siano troppo grossi, altrimenti non si
cuoceranno all'interno. Utilizzare dei generi alimentari asciutti, che diventeranno quindi
croccanti. Non tutti i cibi congelati sono adatti alla friggitrice. I filetti di pesce non impanati
devono esser asciugati. Le fritture di pesce congelate non devono essere scongelate.
Cambiare spesso l'olio, in tal modo il sapore migliora. Per mantenere più a lungo la qualità
dell'olio, è necessario rimuovere i resti di cibi dall'olio, quando l'olio si è raffreddato.
Immergere il cibo nella Friggitrice Fondue solo quando è stata raggiunta la temperatura
desiderata. Condire i cibi fritti appena sono stati tolti dalla friggitrice e dal cestello.
Consigli per i tempi di cottura
I tempi di cottura che seguono sono indicativi per le fritture. I tempi possono cambiare, in
base alle quantità utilizzate e al gusto personale.
Patatine
Patatine surgelate
Porzione di patatine surgelate
Bastoncini di pesce surgelati (6 pezzi)
Seppia surgelata (340 g)
Pezzetti di petto di pollo (fresco)
Nugget di pollo surgelate (300 g)
Cubetti di camembert
Polpette
Funghi freschi (350 g)
Utilizzare i libri di cucina per quelle ricette in cui vengono fusi cioccolato e formaggio. Il
cioccolato e il formaggio devono prima essere fatti sciogliere prima di immergerli nella
Tempo di cottura in minuti
12
10
5
7
5
8-9
3-4
2-3
9
5
C
190
190
190
180
180
170
170
160
150
150