16_2.La Limpieza De Las Partes Internas (Mensual); 16_3.La Limpieza De Las Partes De Acero Inox; 16_4.Inspección De Las Partes; Desguazado Del Mueble - Técnico Especializado - Arneg Belgrado FISH SELF Manual Del Usuario

16_2.La limpieza de las partes internas (Mensual)

La limpieza de las partes internas del mueble se lleva a cabo para destruir los
microorganismos patógenos y asegurar la protección de los productos.
Antes de proceder a la limpieza interna de un mueble es necesario:
Vaciarlo completamente de los productos que contiene;
Retirar todas las partes extraíbles, como platos de exposición, rejillas, etc.;
Lavar con agua templada (>40°C);
Desinfectar con un detergente que contenga antibacterianos;
Secar cuidadosamente con un paño suave;
Limpie con cuidado la pila de fondo, el goteador y la rejilla de protección de la
descarga de agua.
Elimine todos los cuerpos extraños que hayan caído a través de la rejilla de
aspiración levantando, donde sea necesario, la plancha ventiladores.
En caso de formaciones de hielo, solicitar la intervención de un técnico frigorista
cualificado.

16_3.La limpieza de las partes de acero inox.

Algunas situaciones pueden provocar la formación de óxido en las superficies de
acero:
restos de hierro dejados en superficies húmedas, cal, detergentes a base de cloro
o amoniaco no aclarados adecuadamente, incrustaciones o restos de comida, sal-
soluciones salinas, residuos secos de líquidos evaporados.
Manchas y óxido recientes:
limpiar con champú o detergentes neutros utilizando una esponja o un trapo.
Al finalizar, eliminar todos los restos de detergente, aclarar abundantemente y
secar muy bien las superficies.
Manchas y óxido antiguos:
utilizar productos químicos para acero inox. que contengan el 25% de ácido nítrico
o sustancias similares.
Manchas y óxido persistentes:
lijar o abrillantar con un cepillo de acero inox. Después de esta operación, lavar
con detergentes y secar con cuidado. Esta intervención puede provocar arañazos
en las superficie debidos al método de limpieza abrasiva.
Todas las operaciones de limpieza, incluida la desinfección, el aclarado y el
secado se deben realizar minuciosamente, eliminando todos los residuos de
agua o limpiador para evitar la proliferación de bacterias perjudiciales para la
salud.
Las partes que se dejen secar con restos de detergente o desinfectante
pueden dañarse.
Retirar del suelo cualquier elemento como esponjas, trapos, restos de
detergente o agua que podrían provocar deslizamientos y caídas accidentales.
16_4.Inspección de las partes
Una vez finalizadas las operaciones de limpieza, desinfección, aclarado y secado,
comprobar cuidadosamente que las partes estén perfectamente limpias y secas y que
no estén dañadas o excesivamente gastadas y, si fuera necesario, sustituirlas.
Volver a montar los elementos completamente secos y restablecer la alimentación
eléctrica. Una vez alcanzada la temperatura interna de funcionamiento se puede
volver a carga el mueble con los productos que se desean exponer.
17.Desguazado del mueble - técnico especializado -
El desguazado del mueble debe efectuarse en conformidad con la normativa referida a
la manipulación de residuos prevista en cada país y respetando el espacio en el que
vivimos.
Este producto está considerado por la legislación vigente como residuo peligroso y,
por lo tanto, entra en la obligación de la recogida selectiva y no puede tratarse como
residuo doméstico ni llevarlo al vertedero.
05060146 00 15/05/2013
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