Plaque À Griller; Support Spécial De Wok - Falcon Elan 110 Instrucciones De Instalación

veillez à ce que les grands récipients
soient bien écartés les uns des
autres.
Le brûleur Wok (coup de feu) à triple
élément chauffant est conçu pour
fournir une chaleur uniforme sur une
grande surface. Il est idéal pour les
grandes poêles et la friture rapide à
feu vif. Les petits brûleurs convien-
nent davantage aux récipients de
cuisson plus petits.
Plaque à griller
La plaque à griller se pose sur la grille
centrale gauche de la table de cuis-
son, d'avant en arrière. Elle s'utilise
pour la cuisson directe des aliments.
N'utilisez pas de récipients de cuis-
son sur cette plaque. La plaque à
griller a une surface antiadhésive
susceptible d'être endommagée par
des ustensiles de cuisine métalliques
(spatules, par exemple). Utilisez des
ustensiles en bois ou en plastique
thermorésistant.
Ne la placez pas transversalement –
elle sera mal placée et instable.
Ne la placez pas sur le brûleur Wok –
elle n'est pas conçue pour être pla-
cée sur les grilles du Wok.
Placez la plaque à griller sur les
grilles des brûleurs de la table de
cuisson.
Vérifiez qu'elle est placée correcte-
ment.
Avant l'utilisation, vous pouvez en-
duire la plaque d'une légère couche
d'huile à friture. Allumez les brûleurs
de la table de cuisson. Réglez la hau-
teur de flamme selon les besoins.
Préchauffez la plaque à griller pen-
dant 5 minutes au maximum avant
d'y déposer les aliments. Un pré-
chauffage plus long risque de l'en-
dommager. Pour diminuer la chaleur,
tournez les boutons de commande
vers la position minimum indiquée par
le symbole petite flamme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffi-
samment de place autour de la pla-
que à griller pour permettre l'échap-
pement des gaz. N'utilisez jamais
deux plaques à griller côte à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la
plaque à griller avant de la nettoyer.
Support spécial de Wok
Le support spécial de Wok Leisure
est conçu pour permettre l'utilisation
d'un Wok professionnel Typhoon
35 cm (Code de pièce 13840S).
Il est en vente auprès des grands dé-
taillants.
Si vous utilisez un autre modèle de
Wok, vérifiez qu'il repose correcte-
ment sur le support spécial. Les
Woks peuvent avoir des tailles et des
formes très variées. Il est important
que le Wok repose correctement sur
le support – mais si le Wok est trop
petit, il ne sera pas bien maintenu en
place par le support spécial.
Le support spécial de Wok doit être
utilisé uniquement sur le brûleur Wok
à triple élément.
Lorsque vous placez le support spé-
cial, vérifiez que le Wok repose bien
sur les barres avant et arrière et qu'il
est bien soutenu par une grille de la
table de cuisson.
Vérifiez que le support spécial est
stable et que le Wok est placé à ni-
veau sur le brûleur.
Le support spécial deviendra très
chaud pendant l'utilisation – attendez
suffisamment longtemps pour le lais-
ser refroidir avant de le retirer.
Gril
ATTENTION : Des parties accessi-
bles risquent d'être chaudes pen-
dant le fonctionnement du gril.
Eloignez les enfants de la cuisi-
nière.
Retirez la lèchefrite de la partie infé-
rieure de l'enceinte du gril.
Après avoir placé les aliments sur la
grille de la lèchefrite du gril, insérez la
lèchefrite dans les supports latéraux,
juste au-dessous des
Veillez à ce qu'elle soit insérée à
fond, jusqu'à la butée arrière.
Le gril a deux éléments qui permet-
tent de chauffer la totalité de la lèche-
frite, ou seulement la partie droite de
celle-ci.
Tournez le bouton en sens horaire
jusqu'à la position 3 pour chauffer la
totalité du gril. Tournez-le en sens
anti-horaire pour chauffer la partie
droite.
55
Pour obtenir les meilleurs résultats
possibles, préchauffez pendant 2 mi-
nutes avec la lèchefrite en place.
Après avoir placé les aliments sur la
TM
grille de la lèchefrite, insérez la lèche-
frite dans les supports latéraux. Tour-
nez le bouton de commande pour ré-
gler le gril.
Veillez à ce que la lèchefrite soit insé-
rée à fond, jusqu'à la butée arrière.
Ne fermez jamais la porte du gril lors-
que celui-ci est en marche.
La grille de la lèchefrite est réversible
pour permettre deux positions de gril.
Ne laissez jamais le gril en marche
pendant plus de quelques instants si
la lèchefrite n'est pas en place sous
le gril.
Fours
Votre cuisinière a deux fours de types
différents.
Four gauche
Le four gauche
multifonctions. Outre le ventilateur de
four et l'élément du ventilateur, le four
est doté de deux éléments chauffants
supplémentaires, l'un visible dans la
voûte, et l'autre sous la sole. Veillez à
ne pas toucher l'élément supérieur et
le déflecteur de l'élément lors de l'in-
sertion ou du retrait des plats dans le
four.
Le four multifonctions est doté de
deux commandes, un sélecteur de
fonction et un bouton de réglage de
température.
éléments.
Température
Tournez le sélecteur de fonction pour
le mettre sur une fonction de cuisson.
Le voyant au néon au-dessus du sé-
lecteur s'allumera.
Mettez le bouton de réglage de tem-
pérature du four sur la température
requise.
Le voyant du four s'allumera jusqu'à
ce que le four atteigne la température
requise. Il s'allumera et s'éteindra
pendant la cuisson.
Français
est un four
Fonction