Pulizia Parti In Acciaio; Principali Cause Di Non Funzionamento; Funzionamento - Gastrodomus ESP900 Manual Del Usuario

L'apparecchio è provvisto di un dispositivo che ritarda la partenza di circa 10 minuti.

6.3 PULIZIA PARTI IN ACCIAIO

La pulizia iniziale dell'apparecchio è già stata effettuata in fabbrica. Per le successive operazioni delle parti in acciaio della
macchina, attenersi alle seguenti prescrizioni:
Evitare che soluzioni salate essicchino o rimangano stagnanti sulla superficie delle parti esterne in acciaio della macchina, perché
possono dare origine a fenomeni di corrosione.
Evitare il contatto con materiale ferroso (paglietta, forchettoni, mestoli, raschietti, ecc.) per non causare inneschi di corrosione, da
contaminazione di particelle ferrose portate in circolo nel recipiente.
Pulire accuratamente le superfici di acciaio inossidabile usando uno strofinaccio umido, acqua e sapone e comuni detersivi non
abrasivi ed a base di cloro o ammoniaca.

7 PRINCIPALI CAUSE DI NON FUNZIONAMENTO

Nel caso in cui si verifichi una mancata produzione di ghiaccio, prima di richiedere l'intervento del Centro di Assistenza Autorizzato
è bene controllare che:
• il/i rubinetto/i di carico acqua (7 e 8 di Fig. 3), previsto/i in fase di installazione, sia/siano aperto/i
• non manchi l'energia elettrica e l'interruttore (6 di Fig. 3) sia in posizione "ACCESO" e l'interruttore luminoso (21 di Fig. 2) sia
illuminato (solo per modelli con produzione giornaliera di 250 kg)
• non sia intervenuto nessuno dei dispositivi di sicurezza descritti nel capitolo 8
Inoltre:
• in caso di eccessivo rumore, controllare che l'apparecchio non sia a contatto con mobili o lamiere che possano causare rumore
o vibrazioni
• qualora si rilevassero eventuali tracce di acqua, controllare che il foro di scarico del contenitore non sia ostruito, che i tubi di
carico e di scarico dell'acqua siano correttamente collegati e non presentino delle strozzature o lesioni
• verificare che la temperatura dell'aria o dell'acqua non superino i valori limite di installazione (vedere paragrafo 5.2)
• verificare che il filtro ingresso acqua non sia ostruito (vedere paragrafo 9.1)
• verificare che i fori dell'anello spruzzatore non siano ostruiti dal calcare
Effettuate le verifiche di cui sopra, se la disfunzione dovesse permanere, è bene scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica
agendo sull'interruttore previsto in fase di installazione, chiudere il/i rubinetto/i di carico acqua e chiamare il Centro di Assistenza
Autorizzato più vicino.
Per un più rapido ed efficiente intervento è importante, all'atto della chiamata, indicare con precisione il modello, il numero di
matricola o il numero di costruzione, rilevabili sull'etichetta matricola (Fig. 1) dell'apparecchio e sulla copertina del presente
manuale di istruzioni.

8 FUNZIONAMENTO

L'apparecchio è provvisto dei seguenti dispositivi di sicurezza:
• su tutti i modelli è installato un micro-interruttore di sicurezza che arresta l'apparecchio nel caso in cui la camera
dell'evaporatore sia invasa dal ghiaccio. L'apparecchio si riavvia automaticamente quando la camera dell'evaporatore risulta
libera dall'eccesso di ghiaccio
• sui modelli con produzione giornaliera di 250 kg, 400 kg, 620 kg, 900 kg e 1500 kg è installato un termostato di sicurezza che
arresta l'apparecchio quando la sonda cui è collegato viene raggiunta dal ghiaccio accumulato nel contenitore. Prelevando
ghiaccio dal contenitore l'apparecchio si riavvierà automaticamente
• su tutti i modelli è installato un pressostato di sicurezza di massima pressione che interviene bloccando il funzionamento
dell'apparecchio in caso di anomalie al circuito frigorifero quali: avviamento in ambiente eccessivamente caldo, mancato
funzionamento del ventilatore o condensatore alettato sporco (modelli con condensazione ad aria), mancanza di acqua al
condensatore o condensatore ad acqua ostruito (modelli con condensazione ad acqua), ecc. Nel caso in cui l'apparecchio si
fermasse ed il contenitore non fosse pieno di ghiaccio, per verificare l'intervento della protezione attendere 3 minuti e premere a
fondo il pulsante di riarmo (se presente) situato sul fianco sinistro dell'apparecchio. Qualora l'anomalia dovesse permanere,
l'apparecchio si fermerà nuovamente; in questo caso scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica, chiudere il/i rubinetto/i di carico
acqua e chiamare il Centro di Assistenza Autorizzato più vicino
• su tutti i modelli è installato un pressostato di sicurezza di minima pressione che interviene in caso di anomalie di funzionamento
quali: arresto del raschiatore, mancanza di acqua per la produzione di ghiaccio, ecc. Nel caso in cui l'apparecchio si fermasse
ed il contenitore non fosse pieno di ghiaccio, per verificare l'intervento della protezione attendere 3 minuti e premere a fondo il
pulsante di riarmo (se presente) situato sul lato sinistro dell'apparecchio. Qualora l'anomalia dovesse permanere, l'apparecchio