Längerer Stillstand Des Gerätes - Gastrodomus ESP900 Manual Del Usuario

Zur Desinfektion benutze man eine Lösung aus 200 mg/l Natriumhypochlorit und Wasser oder eine der für Säuglingsflaschen
gewöhnlich verwendeten Lösungen. In diesem Fall stelle man sicher, dass das Desinfektionsprodukt:
• Vom nationalen Gesundheitsministerium zugelassen ist
• Für Lebensmittelmaschinen verwendbar ist
• Die Materialien und die Komponenten dieses Geräts nicht schädigt
Was die Art und Weise der Verwendung und die Konzentration anbelangt, halte man sich an das, was auf der Verpackung
angegeben ist und vom Hersteller empfohlen wird. Man empfiehlt, die Lösung bei einer Temperatur von 25°C zu verwenden.
Gehen Sie folgendermaßen vor:
• Schließen Sie den Wasserzufuhrhahn (7 Abb. 3) zur Eisproduktion und lassen Sie den Zufuhrhahn (8 Abb. 3) für das
Kondensationswasser (wenn vorhanden) offen. Warten Sie ab, bis das Wasser aus der Pumpenschale ausgeflossen ist (der
Ring kein Wasser auf den Verdampfer spritzt)
• Schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es vom Stromnetz, indem Sie den bei Installation vorgesehenen Schalter
betätigen (6 Abb. 3)
• Nehmen Sie den Deckel der Pumpenschale ab
• Füllen Sie die Schale mit der Desinfektionslösung (Abb. 7)
• Schließen Sie die Schale wieder mit dem Deckel
• Verbinden Sie das Gerät mit dem Stromnetz und lassen Sie das Gerät bis zum Erschöpftsein der Lösung laufen
• Füllen Sie die Schale 5 Mal und warten Sie jedes Mal bis sie leer ist
• Schalten Sie das Gerät ab, indem sie es vom Stromnetz trennen
• Nehmen Sie den Deckel der Pumpenschale ab
• Schrauben Sie den Pumpenfilter heraus (Abb. 7)
• Nehmen Sie die transparente Platte heraus, indem Sie die Befestigungsschrauben entfernen (Abb. 6)
• Entfernen Sie den Pumpenfilter und die transparente Platte und tauchen Sie sie mindestens 30 Minuten lang in die
Desinfektionslösung
• Streichen Sie mit einem nicht scheuernden Schwamm die Desinfektionslösung auf den Verdampfer, den Spritzring, die
Schale unterhalb des Verdampfers und den Abschaber. Achten Sie dabei auf die scharfen Ränder des Abschabers
• Spülen Sie den Verdampfer, den Abschaber, den Abschaberring und die Schale unterhalb des Verdampfers sorgfältig mit
reichlich kaltem Wasser nach
• Spülen Sie die transparente Platte reichlich nach, trocknen Sie sie und setzen Sie sie wieder ein. Achten Sie dabei darauf,
dass das korrekte Funktionieren des Mikrosicherheitsschalters nicht behindert wird
• Spülen Sie das Unterteil des Schalendeckels sorgfältig nach und setzen Sie ihn wieder ein, indem Sie die
Befestigungsschrauben anziehen
• Spülen Sie den Pumpenfilter sorgfältig nach und setzen Sie ihn wieder in seinem Sitz ein
• Öffnen Sie den Wasserzufuhrhahn (7 Abb. 3) zur Eisproduktion
• Montieren Sie die Vorderplatte wieder an, indem Sie die Befestigungsschrauben anziehen
Jetzt kann der Eisbereiter nach den in den vorherigen Kapiteln angegebenen Anweisungen wieder aktiviert werden.
ACHTUNG:
• Das gesamte während der ersten 30 Minuten nach den Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten produzierte Eis muss
beseitigt werden
• Führen Sie gleichzeitig mit der Reinigung und der Desinfektion des Gerätes auch die
Wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Fachhändler oder Kundendienst einen Wartungsvertrag abzuschließen, der folgende Arbeiten
einschließt.
• Reinigung des Kondensator
• Säubern des Filters auf dem Anschlussstück der Wasserzufuhr
• Reinigung des Eisvorratsbehälters
• Kontrolle des Ladungszustandes des Kältemittels
• Kontrolle des Gefrierzyklus
• Desinfektion des gesamten Gerätes
10 LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTES
Wenn Sie das Gerät für einen längeren Zeitraum nicht benutzen möchten, dann sollten Sie:
• Das Gerät durch Betätigung des Schalters (6 Abb. 3) vom Stromnetz trennen
• Die Wasserversorgung durch Betätigen des/der dafür vorgesehenen Absperrhahns/Absperrhähne (7 und 8 Abb. 3)
unterbrechen
• Alle zur periodischen Wartung des Gerätes vorgesehenen Arbeitsschritte durchführen
• Den Filter des Magnetventils der Wasserzufuhr so reinigen, wie im Kapitel 9.1 beschrieben
• Den Filter des Luftkondensators (wenn vorhanden) so reinigen, wie im Kapitel 9.2 beschrieben