Cocción Lenta - Electrolux COE7P31B Manual De Instrucciones

TERNERA
(°C)
Codillo de terne‐ 160 - 180 120 - 150
ra, 1,5 - 2 kg
CORDERO
(°C)
Pata de cordero / 150 - 170 100 - 120
Cordero asado,
1 - 1,5 kg
Silla de cordero, 160 - 180 40 - 60
1 - 1,5 kg
AVES
(°C)
Aves troceadas, 200 - 220 30 - 50
0,2 - 0,25 kg ca‐
da
Pollo, medio, 0,4 190 - 210 35 - 50
- 0,5 kg cada
Pollo, pularda, 1 190 - 210 50 - 70
- 1,5 kg
Pato, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100
Ganso, 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180
kg
Pavo, 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150
kg
Ajuste la temperatura a 120 °C.
Filetes
(min)
Pavo, 4 - 6 kg
DO (AL VA‐
(min) POR)
Pescado entero,
1 - 1,5 kg
12.5 Cocción lenta
Esta función sirve para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras. No
se aplica a: aves, cerdo asado grasoo
asados en cazuela.Sonda térmica la
temperatura no debe ser superior a
(min)
65 °C.
1. Dore la carne 1 - 2 minutos por cada
2. Coloque la carne en la bandeja o
3. Uso: Sonda térmica. Consulte el
4. Seleccione la función: Cocción lenta .
5. Después de 10 minutos, el horno
(kg) (min)
0.2 - 0.3 20 - 40
AVES
(°C)
140 - 160 150 - 240
PESCA‐
(°C)
210 - 220 40 - 60
lado en una sartén muy caliente.
directamente sobre la parrilla.
Coloque una bandeja debajo de la
parrilla para recoger la grasa.
Cocine siempre sin tapa cuando
utilice esta función.
capítulo "Uso de los accesorios", uso
de: Sonda térmica.
Puede ajustar la temperatura del
horno entre 80 °C y 150 °C los
primeros 10 minutos. La
predeterminada es 90 ºC. Ajuste la
temperatura para Sonda térmica.
baja automáticamente la temperatura
a 80 °C.
3
ESPAÑOL 27
(min)
(min)