Desecar Alimentos - Aire Caliente - Electrolux COE7P31B Manual De Instrucciones

haya un grado de humedad suficiente en
el horno.
Cuando el líquido de los botes comience
a formar burbujas (aprox. después de 35
- 60 minutos con frascos de 1 litro),
apague el horno o reduzca la
temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
Ajuste la temperatura a 160 - 170 °C.
FRUTAS SIL‐
VESTRES
Fresas / Aránda‐
nos / Frambuesas /
Uvas espina madu‐
ras
FRU‐
TA DE HUE‐ (min)
SO Cocer has‐
ta que em‐
piecen a
subir bur‐
bujas
Melocoto‐ 35 - 45
nes / Mem‐
brillos / Ci‐
ruelas
VERDURAS (min)
Cocer has‐
ta que em‐
piecen a
subir bur‐
bujas
Zanahorias 50 - 60
Pepinos 50 - 60
Encurtidos 50 - 60
variados
Colinabo / 50 - 60
Guisantes /
Espárragos
(min)
Cocer hasta que
empiecen a su‐
bir burbujas
35 - 45
(min)
Continuar
la cocción
a 100 °C
10 - 15
(min)
Continuar
la cocción
a 100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
12.8 Desecar alimentos - Aire
caliente
Cubra las bandejas con papel vegetal o
papel de hornear.
Para obtener mejores resultados,
apague el horno a la mitad del tiempo de
secado, abra la puerta y déjelo enfriar
durante una noche para completar el
secado.
Para 1 bandeja, use el tercer nivel.
Para 2 bandejas, use el primer y cuarto
nivel.
VERDU‐
RAS
Judías
Pimientos
Verduras para so‐
pa
Setas
Hierbas aromáti‐
cas
Ajuste de temperatura 60 - 70 °C.
FRUTA
Ciruelas
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
12.9 Sonda térmica
Ternera asada
Codillo de ternera
Rosbif poco hecho
ESPAÑOL 29
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
(°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50