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Cordero
TIPO DE ALI-
MENTO
Pata de cor-
dero, cordero
asado
Costillar de
cordero
Aves
TIPO DE ALI-
MENTO
Aves trocea-
das
Pollo, medio
Pollo, pularda
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
Pescado (al vapor)
TIPO DE ALI-
MENTO
Pescado ente-
ro hasta
8.7 Descongelar
TIPO DE
ALIMENTO
Pollo
Carne
Carne
Trucha
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Cantidad
Posición de
la parrilla
1-1,5 kg
1-1,5 kg
Cantidad
Posición de
la parrilla
200 - 250 g
cada trozo
400 - 500 g
cada trozo
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Cantidad
Posición de
la parrilla
1-1,5 kg
Tiempo de
desconge-
(g)
lación
(min)
1000
100-140
1000
100-140
500
90-120
150
25-35
Temperatura
(°C)
1
150-170
1
160-180
Temperatura
(°C)
1
200-220
1
190-210
1
190-210
1
180-200
1
160-180
1
160-180
1
140-160
Temperatura
(°C)
1
210-220
Tiempo de
descongela-
ción adicional
(min)
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re-
20-30
vés sobre otro mayor.
Déle la vuelta a media
Déle la vuelta a media
20-30
Déle la vuelta a media
20-30
10-15
Tiempo (min)
100-120
40-60
Tiempo (min)
30-50
35-50
50-70
80-100
120-180
120-150
150-240
Tiempo (min)
40-60
Notas
cocción.
cocción.
cocción.
-
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