Czyszczenie I Konserwacja - Bartscher Deluxe II Manual Del Usuario


W celu otrzymania chrupiących gofrów, należy odkładać je na kratce do ostygnięcia
obok siebie. Jeśli ciepłe gofry zostaną nałożone jeden na drugi, mogą zmięknąć.

Gotowe, zimne gofry można zamrozić. Aby się nie sklejały, należy włożyć między nie
papier do pieczenia lub papier śniadaniowy, a następnie zamrozić w woreczkach lub
w odpowiednich pojemnikach.

Później wyjąć gofry z zamrażarki i rozmrozić je w temperaturze pokojowej. Przed
podaniem należy podgrzać gofry w piekarniku o temperaturze ok. 100 °C. Należy
włożyć je do pojemnika z pokrywą lub owinąć folią aluminiową. Wówczas gofry nie
staną się suche w wysokiej temperaturze.
Przepis na chrupiące gofry (ok. 10 sztuk)
500 g mąki
300 g cukru
400 g masła
6 szt. jajek
2 opak. cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
szczypta soli
Wymieszać w misce mąkę, proszek do pieczenia (lub sodę oczyszczoną), sól,
cukier i cukier waniliowy i zrobić na środku dołek.
Rozpuścić masło i zmieszać z jajkami. Następnie wlać wszystko do dołka i
wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
Przed użyciem pozostawić ciasto przynajmniej na pół godziny.
Piec gofry w temperaturze 200 °C przez ok. 2 - 3 minuty.

6. Czyszczenie i konserwacja

OSTRZEŻENIE!
Przed czyszczeniem wyłączyć urządzenie za pomocą
wyłącznika WŁ/WYŁ i odłączyć od zasilania (wyjąć wtyczkę
sieciową!). Poczekać, aż urządzenie ostygnie.
Nigdy nie czyścić urządzenia strumieniem wody pod
ciśnieniem!
Zwrócić uwagę, aby woda nie dostała się do urządzenia.
- 217 -