Техникалық Қызмет Көрсету - ELICA NikolaTesla Libra BL/F/83 Instrucciones De Uso

3.4 Қуат деңгейі кестелері
Қуат деңгейі
Максимум
қуат
8-9
7-8
Жоғарғы
6-7
қуат
4-5
Орташа
3-4
қуат
2-3
1-2
Төменгі
1
қуат
0
ӨШІРУ
4. ТЕХНИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ
Сақ болыңыз! Қандай да бір тазалау не техникалық
қызмет көрсету жұмыстары алдында тамақ пісіру
аймақтарының өшірулі екенін және қызу индикаторы
сөнгенін тексеріңіз.
4.1 Плитаға техникалық қызмет көрсету
4.1.1 Тазалау Плитканы әр пайдаланған сайын тазалап қою керек.
Маңызды: Абразивті губкаларды немесе жастықшаларды
қолданбаңыз, олар шыныны зақымдауы мүмкін. Жабық пеш
бүріккіштері немесе дақ кетіргіштер сияқты тітіркендіргіш химиялық
жуғыш заттарды қолданбаңыз. Әрбір қолданған соң, кірді немесе
дақтарды кетіру үшін плитаны толығымен суытыңыз. Плитаны
тазалау үшін жұмсақ шүберекті, қағаз сүлгіні немесе арнайы
құралдарды пайдаланыңыз (Өндірушінің нұсқауларын
қадағалаңыз).
БУМЕН ТАЗАЛАҒЫШТАРДЫ ПАЙДАЛАНУҒА БОЛМАЙДЫ!!!
Маңызды: Кәстрөлдерден сұйықтықтың көп мөлшері кездейсоқ
төгілген жағдайда, төгілген қалдықтарды кетіру және максималды
тазалықты қамтамасыз ету үшін төгілген сұйықтықты құрылғының
түбінде орналасқан су төгетін клапан арқылы төгуге болады. 1a
суреті
Мұқият және терең тазарту үшін төменгі ыдысты толығымен алып
тастауға болады. 1b суреті
Пісіру түрі
Тез қыздыру
Қуыру - қайнату
Қызарту - қуыру - қайнату -
отқа қақтау
Қызарту - пісіру - бұқтыру -
қуыру - отқа қақтау
Пісіру - бұқтыру - қуыру -
отқа қақтау
Пісіру - баяу қайнату -
қоюлату - көпірту
Пісіру - баяу қайнату -
қоюлату - көпірту
Еріту - жібіту - жылы күйде
сақтау - араластыру
Еріту - жібіту - жылы күйде
сақтау - араластыру
Беткі бөлікке
қолдау
көрсету
Қолдану (пісіру тәжірибесіне және дағдыларына қарай)
тамақ температурасын қысқа уақыт ішінде су қайнау нүктесіне дейін
көтереді немесе тамақ сұйықтығын тез қыздырады
қызарту, пісіруді бастау, қатырылған тағамдарды қуыру, тез қайнату
қызарту, тез қайнату, пісіру және отқа қақтау (5-10 минуттық қысқа
уақыт ішінде)
қызарту, баяу қайнату, пісіру және отқа қақтау (10-20 минуттық орташа
уақыт ішінде), қосымша құралдарды алдын ала қыздыру
бұқтыру, аздап қайнату, пісіру (ұзақ уақыт), макарон тұздығы
ұзақ пісіру (күріш, соустар, қуырылған ет, балық), сұйықтықтар
(мысалы, су, шарап, сорпа, сүт), макарон тұздығы
ұзақ пісіру (бір литрден аз көлемдер: күріш, соустар, қуырылған ет,
балық), сұйықтықтар (мысалы, су, шарап, сорпа, сүт)
сарымайды еріту, шоколадты жайлап еріту, шағын өнімдерді жібіту
жаңа піскен тағамның кішкене бөліктерін жылы күйінде ұстау немесе
тағамды ұсынуға болатын температурада ұстап тұру және крем-ризотто
Плита күту немесе өшіру режимінде болады (H-L-O арқылы сигнал
берілетін тамақ пісіруден кейін қалуы мүмкін қалдық қызу)
4.2 Түтін шығару жүйесіне техникалық қызмет
көрсету
4.2.1 Тазалау Тазалау үшін ТЕК бейтарап жуғыш
затпен суланған арнайы шүберекті пайдаланыңыз.
ҚҰРЫЛҒЫНЫ НЕМЕСЕ ТАЗАЛАУ ҚҰРАЛЫН
ПАЙДАЛАНБАҢЫЗ! Абразиялық қоспасы бар
затты пайдаланбаңыз. СПИРТТІ
ПАЙДАЛАНБАҢЫЗ!
4.2.2 Май сүзгісі - 2 сурет
Ас дайындаудағы май бөлшектерін ұстап қалады.
Фильтрді ай сайын агрессивті емес жуғыш заттармен, қолмен
немесе ыдысжуғыш машинада, төмен температурада, үнемді
тазалау тәртібінде жуу керек.
Ыдысжуғыш машинада жуылған май ұстайтын фильтр
түссізденуі мүмкін, бірақ одан оның сүзгіш қасиеті мүлде
өзгеріссіз қалады.
4.2.3 Иіс сүзгісі (тек сүзгілі нұсқада) 3ab-c-сурет
Ас пісірген кезде жарамсыз иісті ұстап қалады.
Өнімде иіс сүзгісі бар. Ұзақ уақыт қолданғаннан кейін сүзгілер
иістерге қанығуы мүмкін, бұл пісірілетін тамақ түріне және май
сүзгісінің майдан
байланысты. Иіс сүзгілерін 45 минут 200°C дейін қыздырылған
пеште әр 2/3 айда термиялық әдіспен қалпына келтіруге
болады. Сүзгіні дұрыс қалпына келтіру оның 5 жыл бойы
үздіксіз тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
135
жиі тазаланатынына
қаншалықты