Hallde VCB-61 Instrucciones De Uso página 18

Instruções de uso
Hallde VCB-61/62
(PT)
CUIDADO!
Tome cuidado para não machucar as
mãos nas lâminas de corte/facas afiadas
(A6).
Nunca coloque as mãos ou dedos no
recipiente (A7) ou no tubo de
alimentação na tampa (A3).
Certifique-se de ajustar o anel de
vedação na ranhura da parte interna da
tampa (A4), como mostrado na Fig. D,
durante todo o processamento.
Certifique-se de sempre encaixar o
plugue (A2) na tampa e também se ele
está totalmente encaixado no tubo de
alimentação (A3), como mostrado na
Fig. F1.
Transporte a máquina sempre pelas
duas alças (A10) localizadas na lateral
da base da máquina e nunca pelo braço
de segurança (A8).
Desligue sempre a máquina antes de
limpá-la, movendo o botão (A1 1) para a
posição "O" e, em seguida, removendo
o plugue de alimentação de energia da
tomada da parede ou,
alternativamente, desligue o
interruptor.
Apenas o pessoal técnico autorizado
pode consertar ou abrir a base da
máquina (A12).
Retirada da embalagem.
Verifique na nota de entrega se todas as peças
foram entregues, se a máquina funciona e se não
houve danos durante o transporte. O fornecedor
deve ser notificado de qualquer defeito no prazo
de oito dias.
Instalação.
Conecte a máquina a uma tomada de alimentação
elétrica adequada, conforme as especificações na
placa de identificação na parte posterior da base
da máquina (A12).
Coloque a máquina em uma mesa ou bancada
robusta de 65 - 90 cm de altura.
Controle de segurança antes do uso.
Remova a tampa (A4), a lâmina /o cortador (A6)
e o recipiente (A7), conforme descrito sob o título
"Desmontagem" nestas instruções. Verifique se a
máquina não começa a funcionar quando o botão
de velocidade (A1 1) é colocado nas posições "I",
"II" (VCB-62) ou "P".
Encaixe o recipiente, a tampa e o raspador na
base da máquina, conforme descrito sob o título
"Montagem" nestas instruções, mas sem encaixar a
lâmina/o cortador no recipiente. Em seguida,
coloque o botão de velocidade (A1 1) na posição
"I" (VCB-61) ou na posição "II" (VCB-62) e gire o
braço de segurança (A8) para o lado, o máximo
possível, e verifique se o eixo/manivela (A9) pára
de rodar em até quatro segundos.
Se a máquina não funcionar corretamente, chame
um especialista para corrigir a falha antes de
colocá-la novamente em funcionamento.
Tipos de processamento.
O VCB-61/62 pica e mói carne, peixe, frutas,
legumes e nozes, e mistura/bate molhos, manteiga
aromática, maionese, sopas, vinha d'alhos, cremes,
sobremesas, etc.
Desmontagem.
Gire o braço de segurança (A8) para trás o
máximo possível (Fig. H1).
Remova a tampa/raspador (A1-A5) e gire o cabo
do raspador (A1) de modo que ele cubra o tubo
de alimentação na tampa (A3) (Fig. H2).
Pressione o cabo do raspador (A1) junto ao anel
raspador (A5) (Fig. H2) e ao mesmo tempo gire o
cabo do raspador no sentido anti-horário o máximo
possível (Fig. H3) e separe as peças (Fig. H4).
Remova a faca/cortador (A6) e o recipiente (A7).
Montagem.
Coloque o recipiente (A7) na base da máquina
(A12), de modo que um dos pinos de guia no
recipiente caia no sulco na parte superior/frontal
da base da máquina (Fig. B).
Encaixe a lâmina/cortador (A6) no eixo (A9) e
pressione-o para baixo até o fim (Fig. C).
Observação! A lâmina/cortador não deve ser
encaixada durante a verificação de segurança mas
apenas durante o processamento real.
Coloque o anel de vedação na ranhura da parte
interna da tampa (Fig. D).
Encaixe o plugue (A2) corretamente no orifício de
alimentação da tampa, como mostrado na Fig F1,
certificando-se de que o plugue não grude na
parte interna inferior da tampa (veja a Fig. F2).
Aperte o centro do anel do raspador (A5) com a
mão esquerda, como mostrado na Fig. G1, e o
tubo de alimentação na tampa (A3) com a mão
direita, enquanto coloca a tampa no anel do
raspador, como mostrado na Fig. G2.
Aperte o cabo do raspador (A1) com a mão
direita e empurre o centro do cabo do raspador na
direção do centro da tampa o máximo possível,
como mostrado na Fig. G3.
Pressione juntos o anel do raspador e o cabo do
raspador, enquanto gira o cabo do raspador no
sentido horário o máximo possível para que as
peças encaixem juntas, como mostrado na Fig. G4.
Coloque a tampa/o raspador no recipiente, de
modo que a alça da tampa fique diretamente
acima da alça do recipiente, como mostrado na
Fig. G5.
Gire o braço de segurança (A8) de modo que
fique acima do centro da tampa, como mostrado
na Fig. G6.
O raspador (A1/A5) deve estar
encaixado o tempo todo durante todos
os tipos de processamento.
Mantenha sempre o raspador (A1/A5) encaixado
durante o processamento, pois as quatro pás do
raspador diminuem a velocidade da rotação do
alimento no recipiente e deslocam o alimento em
direção ao centro/ zona de corte do recipiente.
Ao girar o cabo do raspador (A1) de um lado
para o outro, a tampa e as paredes do recipiente
podem ser facilmente raspadas e o alimento
retorna à zona de corte enquanto a máquina está
em funcionamento.
Quantidades, tamanhos e
tempo de processamento.
As quantidades e tamanhos dos pedaços
individuais que podem ser processadas em uma
carga e o tempo de processamento necessário
dependem da textura do produto e do resultado
que se deseja obter.
Para obter uniformidade e perfeição nos
resultados, os produtos consistentes como carne,
queijo, etc. deverão ser antes repartidos em
pedaços de tamanho semelhante, não superiores a
4x4x4 cm.
As quantidades máximas que a máquina pode
processar em uma carga são: 2 kg de carne, 2 kg
de peixe, 2 kg de manteiga aromática/
flavorizada, 4,5 litros de sopa, molho, marinada,
etc. e 1,5 litros de salsinha.
Utilização do botão de controle (A1 1).
Com o botão de controle (A1 1) na posição "O" a
máquina é desligada. Na posição "I" a máquina
funciona continuamente em velocidade baixa e, na
posição "II" (apenas VCB-62), ela funciona
continuamente em velocidade alta. Na posição "P"
(pulso), a máquina funciona em velocidade baixa
enquanto o botão for mantido nesta posição.
A velocidade que deve ser usada depende do tipo
de alimento a ser processado, sua qualidade e o
resultado desejado.
Normalmente, o processamento deve começar
com alguns períodos breves de funcionamento na
posição "P" (pulso). Se o alimento requer um tempo
de processamento maior, passe para a posição "I".
Se os resultados ainda não forem satisfatórios,
passe para a posição "II" (apenas VCB-62).
Limpeza.
CUIDADO. Tome muito cuidado com cortadores/
lâminas afiadas (A6).
CUIDADO. Desligue a máquina antes de limpá-la,
movendo o botão (A1 1) para a posição "O" e, em
seguida, retire o plugue da tomada na parede ou
desligue o interruptor.
Limpe sempre a máquina completamente após usá-
la.
Remova a tampa (A4), o raspador (A1/A5), a
lâmina/o cortador (A6) e o recipiente (A7) da
base da máquina (A12).
Desmonte a tampa e o raspador como descrito em
"Desmontagem". Remova o anel de vedação (Fig.