Hallde VCB-61 Instrucciones De Uso página 21

Verwijder het deksel (A4), de schraper (A1/A5),
het mes (A6) en de kom (A7) van het motorblok
(A12).
Demonteer het deksel en de schraper zoals
beschreven onder "Demonteren". Verwijder de
dichtingsring (Fig. D) van de groef aan de
binnenkant van het deksel. Verwijder de vier rubbe-
ren schraperbladen van de bovenkant van de
schraper (A5) door de schraper rechtstreeks naar
boven te trekken.
Wrijf het motorblok schoon met een vochtige
doek.
Was en droog het deksel, de schraper, het mes
en de kom zorgvuldig af.
Plaats de dichtingsring opnieuw in de groef aan
de binnenkant van het deksel.
Plaats de vier rubberen schraperbladen opnieuw
boven aan de schraperring door ze recht naar
beneden in de gleuven te drukken. Controleer of
de schraperbladen op hun plaats zitten (zie Fig.
E1) en niet over de randen van de ring uitkomen,
zoals op Fig. E2.
Gebruik nooit scherpe voorwerpen,
schuursponsen of hogedrukreiniger.
Laat het mes (A6) nooit nat of op een
roestvrijstalen ondergrond achter als u het niet
gebruikt.
Maandelijkse controle.
Plaats de kom zoals beschreven in de
gebruiksaanwijzing onder de kop "Monteren",
maar zonder het mes aan te brengen.
Start de machine door de bedieningsknop (A1 1) in
stand "I" te zetten.
Controleer de veiligheidsschakelaar door de
veiligheidsarm (A8) zo ver mogelijk naar achteren
te bewegen en ga na of de machine en de as
binnen de vier seconden stoppen met draaien. Als
de veiligheidsschakelaar niet naar behoren werkt,
neem dan contact op met een vakman voordat u
de machine in gebruik neemt.
Haal de stekker uit het stopcontact of schakel de
hoofdschakelaar uit en ga na of:
de elektrische kabel in goede staat is, en niet
geknakt. Als de kabel beschadigd of geknakt is,
neem dan contact op met een vakman om de
kabel te herstellen, voordat u de machine in
gebruik neemt.
de vier rubberen voetjes aan de onderkant van de
machine zijn vastgeschroefd.
de messen (A6) in goede staat zijn en scherp zijn.
Storingzoeken.
Om het risico van schade aan de motor te elimine-
ren, beschikt de VCB-61/62 over een thermische
motorbeveiliging die de machine automatisch
uitschakelt wanneer de motortemperatuur te hoog
oploopt. De thermische beveiliging schakelt zich
automatisch uit, zodat de machine weer kan
worden aangezet als de motor is afgekoeld. Dat
duurt normaal zo'n 10 tot 30 minuten.
PROBLEEM: De machine kan niet worden gestart,
of stopt midden in het gebruik en kan niet meer
worden aangezet.
OPLOSSING: Controleer of de stekker goed in
het stopcontact zit, en of de hoofdschakelaar
aanstaat. Controleer de waarde van de
zekeringen in de schakelkast, en of ze niet
gesprongen zijn. Zorg ervoor dat de kom (A7) en
het deksel (A4) goed zitten, en dat de
veiligheidsarm op de juiste manier helemaal over
het midden van het deksel is geplaatst.
Wacht een 30-tal minuten en probeer de machine
opnieuw te starten. Neem contact op met een
vakman als de machine nog steeds niet naar
behoren werkt.
PROBLEEM: De schraper (A1/A5) beweegt
traag, of kan helemaal niet voor- of achterwaarts
bewegen.
OPLOSSING: Ga na of de vier rubberen bladen
boven aan de schraperring (A5) goed zitten,
zoals weergegeven in Fig. E1, en dat ze niet
boven de schraperring uitsteken, zoals in Fig. E2.
Controleer of de stop in de invoerbuis van het
deksel op z'n plaats zit, zoals weergegeven in
Fig. F1, zodat hij niet uitsteekt aan de binnenkant
van het deksel, zoals weergegeven in Fig. F2.
PROBLEEM: Lage capaciteit of slechte
snijresultaten.
OPLOSSING: Zorg ervoor dat de schraper (A1/
A5) steeds aan het deksel (A4) vastzit, en gebruik
de schraper op de juiste manier (lees hier meer
over onder de kop "Monteren": "De schraper
(A1/A5) moet altijd op z'n plaats zitten, bij elk
gebruik."). Controleer of de messen (A6) in goede
staat zijn en scherp zijn. Snij het te verwerken
voedsel in kleinere stukjes van ongeveer dezelfde
afmetingen, max. 4cm 3 . Verwerk het voedsel
gedurende een kortere of langere periode.
Verwerk kleinere hoeveelheden per keer.
Technische gegevens HÄLLDE VCB-61.
SOORTEN VERWERKING: Snijdt en maalt vlees,
vis, fruit, groenten en noten. Mixt/mengt sauzen,
kruidenboter, mayonaise, soepen, dressings,
bindmiddelen, desserts, enz.
GEBRUIKERS: Restaurants, bedrijfskeukens,
dieetkeukens, dagverblijven, rusthuizen, industriële
keukens, enz.
VOLUME VAN DE KOM: Bruto volume 6 liter.
Netto volume met vrij vloeiende vloeistof: 4,5 liter.
MOTORBLOK: Motor: 1 100 W, eenfasig, 50–60
Hz. 100–120 V, 15,4 A of 220–240 V, 7,4 A.
Thermische motorbeveiliging. Transmissie: directe
aandrijving. Veiligheidssysteem: twee
beveiligingsschakelaars. Veiligheidsklasse IP34.
Zekering in schakelkast werkruimte: 10 A, traag
(220–240 V, 20 A voor 100–120 V.
Geluidniveau: LpA (EN31201): <67 dBA. Magnet-
isch veld: lager dan 0,1 microtesla.
BEDIENING EN SNELHEDEN: "0" = machine
uitgeschakeld. "I" = machine draait continu tegen
1.500 omw./min (50 Hz-motor) of 1.700 omw./
min (60 Hz-motor). "P" (puls) = de machine draait
tegen 1.500 omw./min tot de knop wordt
losgelaten (50 Hz-motor) of 1.700 omw./min (60
Hz-motor).
MESSEN: HÄLLDEs bewegende messenset met
4 messen (2 + 2) van de beste staalkwaliteit
voor messen, voor een grondig en uitstekend
resultaat.
MATERIAAL: het motorblok: aluminium. De kom:
roestvrij staal. De snijschijven: polysulfon. De mes-
sen: hoogste staalkwaliteit. Het deksel: polysulfon.
De schraper en de handgreep van de schraper:
polysulfon.
NETTO GEWICHT: motorblok: 25 kg (100–120
V machine), 23,6 kg (220–240 V machine). Kom
met messen, deksel en schraper: 2,6 kg.
NORMEN: EU Machinerichtlijn 89/397/EEC en
EMC Richtlijn 89/336/EEC.
Technische gegevens HÄLLDE VCB-62.
SOORTEN VERWERKING: Snijdt en maalt vlees,
vis, fruit, groenten en noten. Mixt/mengt sauzen,
kruidenboter, mayonaise, soepen, dressings,
bindmiddelen, desserts, enz.
GEBRUIKERS: Restaurants, bedrijfskeukens,
dieetkeukens, dagverblijven, rusthuizen, industriële
keukens, enz.
VOLUME VAN DE KOM: Bruto volume 6 liter.
Netto volume met vrij vloeiende vloeistof: 4,5 liter.
MOTORBLOK: Motor: 1500/900 W, driefasig,
50–60 Hz. 208–240 V, 5,1 A of 380–4 15 V, 3,5
A. Thermische motorbeveiliging. Transmissie:
directe aandrijving. Veiligheidssysteem: twee
beveiligingsschakelaars. Veiligheidsklasse IP34.
Zekering in schakelkast werkruimte: 10 A, traag
(380–4 15 V, 10 A voor 208–240 V. Geluidniveau:
LpA (EN3 1201): <67 dBA. Magnetisch veld: lager
dan 0,1 microtesla.
BEDIENING EN SNELHEDEN: "0" = machine
uitgeschakeld. "I" = machine draait continu tegen
1.500 omw./min (50 Hz-motor) of 1.700 omw./
min (60 Hz-motor). "II" = de machine draait
continu tegen 3.000 omw./min (50 Hz-motor) of
3.400 omw./min (60 Hz-motor). "P" (puls) = de
machine draait tegen 1.500 omw./min tot de
knop wordt losgelaten (50 Hz-motor) of 1.700
omw./min (60 Hz-motor).
MESSEN: HÄLLDEs bewegende messenset met 4
messen (2 + 2) van de beste staalkwaliteit voor
messen, voor een grondig en uitstekend resultaat.
MATERIAAL: het motorblok: aluminium. De kom:
roestvrij staal. De snijschijven: polysulfon. De mes-
sen: hoogste staalkwaliteit. Het deksel: polysulfon.
De schraper en de handgreep van de schraper:
polysulfon.
NETTO GEWICHT: motorblok: 24,2 kg (208–
240 V machine), 21,2 kg (380– 4 15 V machine).
Kom met messen, deksel en schraper: 2,6 kg.
NORMEN: EU Machinerichtlijn 89/397/EEC en
EMC Richtlijn 89/336/EEC.