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Alimentos
Filete de salmón
Moluscos
Gallineta nórdica
Rollitos de
lenguado, rellenos
Sugerencias para asar
Utilizar el set de asado.
¿Cuándo está listo el asado?
El asado está demasiado oscuro
y la corteza quemada por
algunas partes.
El asado tiene buen aspecto,
pero la salsa está quemada.
El asado tiene buen aspecto,
pero la salsa está aguada.
Cantidad/
Accesorios
peso
0,15 kg/ud. con
agujeros +
bandeja de
horno
1,5 kg
bandeja de
horno
0,15 kg/ud. con
agujeros +
bandeja de
horno
-
con
agujeros +
bandeja de
horno
Con el set de asado se obtiene un asado óptimo y el
compartimento de cocción apenas se ensucia.
El set de asado se puede adquirir como accesorio en comercios
especializados (véase el capítulo: Compartimento de cocción y
accesorios).
Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios
especializados) o hacer la "prueba de la cuchara". Presionar el
asado con la cuchara. Si se nota consistente, el asado está listo.
Si la carne cede, todavía le falta un poco de tiempo.
Comprobar la altura de inserción y la temperatura.
La próxima vez, utilizar un recipiente más pequeño o añadir más
líquido.
La próxima vez, utilizar un recipiente más grande o añadir
menos líquido.
Altura
Modo de
funciona
miento
3
Programa
cocción vapor
1
2
Programa
cocción vapor
3
Programa
cocción vapor
1
3
Programa
cocción vapor
1
Tempera
Tiempo de
tura ºC
cocción en
minutos
100
8 10
100
10 15
80 90
10 20
80 90
10 20
73
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