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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Plato
Pasteles de pastaflora con cobertura seca, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de
Pasteles de pastaflora con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura seca
Pastel de levadura con cobertura seca, 2 niveles
Pastel de levadura con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura jugosa, 2 niveles
Trenza/corona de levadura
Bizcocho
Pastel de hojaldre dulce
Pastel de hojaldre, congelado
* Precalentar 10 minutos
Repostería pequeña
Plato
Magdalenas
Magdalenas, 2 niveles
Pastas pequeñas de levadura
Pastas pequeñas de levadura, 2 niveles
Pastel de hojaldre
Pastel de hojaldre, 2 niveles
Pastel de hojaldre, 3 niveles
Ensaimadas
Ensaimadas, 2 niveles
Galletas
Plato
Pastas de té
Pastas de té, 2 niveles
Pastas de té, 3 niveles
Galletas
Galletas, 2 niveles
Galletas, 3 niveles
Merengue
Merengue, 2 niveles
* Precalentar
30
Accesorio/recipiente
horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Accesorio/recipiente
Bandeja-molde de magdalenas
Bandeja-moldes de magdalenas
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandejas de horno + bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Accesorio/recipiente
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandejas de horno + bandeja univer-
sal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Bandejas de horno + bandeja univer-
sal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de
horno
Altura de
Tipo de
inserción
calenta-
miento
3+1
<
2
%
3
%
3+1
<
3
%
3+1
<
2
%
2
%
2
%
3
$
Altura de
Tipo de
inserción
calenta-
miento
2
%
3+1
<
3
6
3+1
<
3
<
3+1
<
5+3+1
<
3
%
3+1
<
Altura de inser-
Tipo de
ción
calenta-
miento
3
%
3+1
<
5+3+1
<
3
%
3+1
<
5+3+1
<
3
<
3+1
<
Temperatura
Duración
en °C
en min.
160-170
35-45
160-180
60-90
170-180
25-35
150-170
20-30
160-180
30-50
150-170
40-65
160-170
35-40
170-190*
15-20
190-210
55-65
180-200
35-45
Temperatura
Duración
en °C
en min.
170-190
20-40
160-170
30-40
150-170
25-35
150-170
25-40
180-200
20-30
180-200
25-35
170-190
30-45
190-210
35-50
190-210
35-45
Temperatura
Duración
en °C
en min.
140-150*
30-40
140-150*
30-45
130-140*
40-55
140-160
20-30
130-150
25-35
130-150
30-40
80-100
100-150
90-100*
100-150
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