Limpar os acessórios
Antes da primeira utilização, lave bem os acessórios com uma
solução de água quente e detergente e um pano macio.
Ligar e desligar o forno
‡
Com o botão
ligue e desligue o forno.
Ligar
‡
Prima a tecla
.
:
O símbolo
para o tipo de aquecimento de ar quente 3 D e
de temperatura a 160 °C aparecem como sugestão no visor.
RQ
3
0
FOHDQ
RII
Regular o forno
Neste capítulo poderá consultar
os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■
como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
■
como regular o aquecimento rápido.
■
Tipos de aquecimento
O seu forno oferece-lhe uma grande quantidade de tipos de
aquecimento. Assim, poderá escolher o tipo de confecção
mais adequado ao prato que deseja cozinhar.
Tipo de aquecimento e
intervalo de temperatu-
ras
:
Ar quente circulante
3D
30-275 °C
'
Ar quente circulante
eco*
30-275 °C
%
Calor superior/ infe-
rior
30-300 °C
* Tipo de aquecimento com o qual foi determinada a classe de
eficiência energética nos termos da norma EN50304.
&NJ
Aplicação
Para bolos e biscoitos em um a
três níveis. A ventoinha distribui
homogeneamente pelo interior do
aparelho o calor da resistência cir-
cular que se encontra na parede
posterior.
Para bolos e biscoitos, soufflés,
produtos pré-confeccionados e
ultracongelados, carne e peixe,
num único nível sem pré-aqueci-
mento. A ventoinha distribui homo-
geneamente pelo interior do
aparelho o calor optimizado em
termos energéticos que provém
da resistência circular.
Para bolos, soufflés e assados
magros, por exemplo, de carne de
vaca ou caça, num único nível. O
calor vem homogeneamente de
cima e de baixo.
Pode iniciar de imediato esta regulação ou
regular um outro tipo de aquecimento e temperatura,
■
com a tecla
■
com a tecla
■
guardada
com a tecla
■
Os diversos passos de regulação constam dos respectivos
capítulos.
Desligar
‡
Prima a tecla
VWDUW
VWRS
Tipo de aquecimento e
intervalo de temperatu-
ras
'
Hydro-Assar
30-300 °C
;
Potência para pizzas
30-275 °C
$
Calor inferior
30-300 °C
4
Grelhar com ar circu-
lante
30-300 °C
(
Grelhar, grandes
quantidades
Potências do grelha-
dor 1, 2 ou 3
* Tipo de aquecimento com o qual foi determinada a classe de
eficiência energética nos termos da norma EN50304.
X
seleccione um programa
l
seleccione uma regulação de memória
s
seleccione o sistema de limpeza.
. O forno desliga-se.
Aplicação
Para pastelaria levedada, p. ex.
pão, pãezinhos ou trança leve-
dada e bolo de massa de choux,
p. ex. choux ou pão-de-ló. O calor
vem homogeneamente de cima e
de baixo. A humidade proveniente
dos alimentos permanece no inte-
rior do aparelho como vapor de
água.
Para a confecção rápida de produ-
tos ultracongelados sem pré-aque-
cimento, p. ex., pizza, batatas fritas
ou "strudel". O calor vem de baixo
e da resistência circular que se
encontra na parede traseira do
aparelho.
Para fazer compotas, dar uma
cozedura final ou alourar. O calor
vem de baixo.
Para assar carne, aves e peixe
inteiro. A resistência para grelhar e
a ventoinha ligam-se e desligam-
se alternadamente. A ventoinha
espalha o ar quente em torno dos
alimentos.
Para grelhar bifes, salsichas, pos-
tas de peixe e fazer torradas. Toda
a superfície sob a resistência fica
quente.
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