Sonda Térmica - Miele H 7640 BM Instrucciones De Manejo Y Montaje

Asar
Sonda térmica
La sonda térmica permite controlar la
temperatura exacta del proceso de coc-
ción.
Funcionamiento
Se introduce la punta de metal de la
sonda térmica en el alimento. En la
punta de metal se encuentra el sensor
de temperatura que mide la temperatu-
ra del interior del alimento durante el
proceso de cocción. El aumento de la
temperatura interior en el alimento refle-
ja el estado de cocción. Según desee,
p. ej. un asado medio o un asado muy
hecho, ajuste una temperatura interior
más alta o más baja.
Se puede ajustar una temperatura inte-
rior de hasta 99 °C. En las tablas de
cocción que aparecen al final de este
documento encontrará indicaciones so-
bre los alimentos y sus temperaturas in-
teriores correspondientes.
Los procesos requieren el mismo tiem-
po de cocción, independientemente de
si se usa sonda térmica o no.
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Posibilidades de uso
En ciertos programas automáticos y
funciones especiales se recomienda
utilizar la sonda térmica.
También puede utilizarla en Programas
propios y en las siguientes funciones:
– Asado automático
– Aire caliente plus
– Bóveda y solera
– 
Microondas
– Micro. + Asado autom.
– Microondas + Aire caliente +
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