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Sonda térmica
¡Peligro de sufrir lesiones! La punta
de metal de la sonda térmica puede
causar lesiones.
La sonda térmica inalámbrica permite
controlar el proceso de asado de una
manera sencilla y confiable. Es apta pa-
ra lavavajillas.
Cómo funciona
La punta de metal de la sonda térmica
se debe insertar por completo en el
centro de los alimentos. Contiene cua-
tro sensores de temperatura. Los sen-
sores miden la temperatura interior de
los alimentos durante el proceso de
cocción.
Están diseñados para controlar el au-
mento de temperatura en la parte más
fría de los alimentos. La parte más fría
generalmente está en el centro (nú-
cleo) de la comida. Los cuatro senso-
res de temperatura están dispuestos
en la punta de metal para que los va-
lores medidos que proporcionan se
puedan usar para calcular la tempera-
tura en la parte más fría del alimento.
Esto todavía es posible incluso si la
punta de metal no está ubicada exac-
tamente en el interior de los alimentos.
El aumento de la temperatura interior
refleja en qué medida están cocidos los
alimentos. Puede programar la tempe-
ratura interior para que sea mayor o
Asado automático
menor, dependiendo de cómo desea la
carne: poco cocida, término medio o
bien cocida.
Se puede configurar una temperatura
interior máxima de hasta 210 °F (99 °C).
Consulte el cuadro de asados y la sec-
ción «Cocción a baja temperatura» para
obtener información sobre los tipos de
carne y las temperaturas interiores co-
rrespondientes.
El tiempo de cocción será similar al co-
cinar con o sin la sonda térmica inalám-
brica.
El valor de la temperatura interior se en-
vía a través de la señal de radio desde
el transmisor en el mango de la sonda
térmica inalámbrica a través de la ante-
na en la parte superior derecha del hor-
no al módulo electrónico del aparato
tan pronto como se colocan los alimen-
tos con la sonda térmica en el horno.
La transmisión eficaz de la señal de ra-
dio solo es posible si la puerta está ce-
rrada. La transmisión de la señal de ra-
dio se interrumpe si se abre la puerta
durante el proceso de cocción, por
ejemplo, para rociar los alimentos. Con-
tinuará únicamente después de cerrar la
puerta. La temperatura interior actual
aparece en el display de nuevo des-
pués de algunos segundos.
Si no va a utilizar la sonda térmica ina-
lámbrica, no la guarde en el horno du-
rante la cocción. Siempre colóquela
en la funda de almacenamiento.
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