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Pasteles y tartas
para preparar en
moldes
Pastel de masa batida,
sencillo,
pastel de masa batida,
fino
(por ejemplo polvorón)
Base de la tarta con
borde de pastaflora
Base de tarta,
de masa batida
Bizcocho
Pastel de nueces
Tarta de fruta
o requesón,
pastaflora*
Tarta de fruta, masa
batida fina
Tartas picantes*
(por ejemplo quiches,
pasteles de cebolla)
*
Dejar reposar los pasteles unos 20 minutos en el horno.
Pasteles en la bandeja
de horneado
con guarnición seca
(pasteles de masa
batida)
con guarnición húmeda,
(por ejemplo masa de
levadura con manzanas
picadas)*
Observaciones
Altura
sobrela vajilla
o recipientes
Molde alto/
2
molde para
roscas/molde
2
rectangular
Molde redondo
1
desarmable
Molde para base
2
de tarta de fruta
Molde redondo
1
desarmable
Molde redondo
2
desarmable
o molde
rectangular
Molde redondo
2
desarmable de
metal oscuro
Molde redondo
2
desarmable
o molde alto
Molde redondo
1
desarmable
1 bandeja
2 bandejas
1 bandeja
2 bandejas
Modalidad
Temperatura°C
de
calenta
miento
T
160 180
T
140 160
T
160 180
T
160 180
t
160 180
T
170 180
W
190 200
T
170 180
W
200 220
Altura
Modalidad
de calenta
miento
3
h
2 + 4
h
3
r
2 + 4
h
Potencia del
Duración
microondas
total, en
minutos
-
50 60
-
60 70
-
25 35
-
20 30
-
30 40
180 W
20 25
180 W
40 50
90 W
30 35
180 W
35 45
Temperatura °C Duración,
en
minutos
160 180
20 30
160 180
25 35
170 190
35 45
160 180
50 60
45
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