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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Postres
Este aparato permite preparar yogur y una variedad de
postres.
Para guisar con el microondas utilizar siempre vajilla
resistente al calor y apta para microondas. Observe las
indicaciones de la vajilla apta para microondas. ~ "El
microondas" en la página 17
Para colocar la vajila sobre la parrilla, introducir la
parrilla con la inscripción "Microwave" dirigida hacia la
puerta del aparato y la curvatura hacia la parte inferior.
Preparar yogur
Retirar los accesorios y las rejillas del compartimento
de cocción. El compartimento de cocción debe estar
vacío.
Calentar 1 litro de leche (entera) en la placa de
1.
cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
En caso de leche ultrapasteurizada, será suficiente
con calentarla hasta 40 °C.
Incorporar 150 g de yogur (temperatura del
2.
frigorífico) y mezclar.
Verter en tazas o tarros pequeños y cubrirlos con
3.
film transparente.
A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre
4.
la base del compartimento de cocción y preparar
como se indica.
Finalmente, dejar que el yogur se enfríe en el
5.
frigorífico.
Pudin de polvos
Mezclar los polvos para hacer pudin según
especificación del paquete con la leche y el azúcar en
una recipiente alto apto para microondas. Ajustar como
se indica en la tabla.
Una vez suba la leche, remover vigorosamente.
Remover de dos a tres veces más.
Plato
Pudin de polvos*
Yogur
Arroz con leche, 125 g + 500 ml
de leche*
Compota de frutas, 500 g
Palomitas para microondas,
1 bolsa de 100 g**
* Remover una o dos veces durante el proceso
** Colocar la bolsa cerrada en el recipiente
46
Accesorio / recipiente
Recipiente tapado
Moldes para porciones
Recipiente tapado
Recipiente tapado
Recipiente abierto
Preparar arroz con leche
Pesar el arroz y añadir 4 veces la cantidad de leche.
1.
Introducir el arroz y la leche en un recipiente alto y
2.
apto para microondas.
Ajustar como se indica en la tabla.
3.
Una vez suba la leche, remover vigorosamente y
4.
reducir la potencia del microondas como se
especifica en la tabla.
Remover varias veces durante la cocción.
Compota
Pesar la fruta en un recipiente apto para microondas y
añadir una cucharada sopera de agua por cada 100 g
de fruta. Añadir azúcar y especias al gusto. Tapar el
recipiente y ajustar como se indica en la tabla.
Durante la cocción remover de dos a tres veces.
Palomitas para el microondas
Utilizar vajilla plana de cristal resistente al calor, p. ej. la
tapa de un molde para gratinar. No utilizar porcelana o
platos muy curvados.
Colocar la bolsa de palomitas con el lado marcado
hacia abajo sobre el recipiente. Ajustar como se indica
en la tabla. Dependiendo del producto y la cantidad,
puede ser necesario reajustar el tiempo.
Para que las palomitas de maíz no se quemen, sacar la
bolsa después de un 1 ^ minutos y agitar. Después de
la preparación, limpiar el compartimento de cocción.
:
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Los envoltorios sellados de algunos alimentos pueden
estallar. Observar siempre las indicaciones del
embalaje. Utilizar siempre un agarrador para sacar los
platos del compartimento de cocción.
Ajustes recomendados
Tipos calentam. utilizados:
% Calor superior/inferior
■
Ý Microondas
■
Altura de inser-
Tipo ca-
ción
lentam.
1
Ý
Base del interior
%
del aparato
1
Ý
1
Ý
1
Ý
Temperatu-
Potencia mi-
ra en °C
croondas en
vatios
-
600
40-45
-
-
600
180
-
600
-
600
Duración
en minu-
tos
5-8
8-9h
10
20-25
9-12
4-6
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