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Antes del primer uso
1. Retire todo el embalaje y las posibles láminas y proteccio-
nes para el transporte.
2. Antes de disfrutar por primera vez del café recién hecho,
recomendamos limpiar bien la jarra de café y el fi ltro per-
manente para eliminar posibles residuos de producción. Siga
las indicaciones del capítulo «Limpieza y conservación».
Montaje
1. Coloque el soporte sobre una superfi cie resistente al agua,
plana, estable y seca.
2. Coloque la jarra de café en la base de hormigón.
3. Coloque el fi ltro permanente en la hendidura del soporte.
Hacer café
Preparar café con la cafetera Pour Over es mucho más que
disfrutar de una taza de café rápida. Detrás de este término
se esconde toda una fi losofía. La idea es tomarse su tiempo y
disfrutar no solo de la preparación sino también del café recién
hecho. Para preparar el café usando el concepto Pour Over es
necesario prestar un poco de atención. Pero no se preocupe.
¡Con nuestra ayuda y un poco de práctica no tardará en coger
práctica!
En la sección «Consejos para el café Pour Over perfecto»
en las páginas siguientes encontrarás sugerencias de
dosifi cación y preparación.
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