Tabla de contenido
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Aves
Pollo, entero
de 1 a 4 unidades
Pato
Ganso
Pavo joven
2 muslos de pavo
*
Introducir la Bandeja de horno a la altura 1.
Pescado
Pescado
Pescado, al grill
Pescado al horno
Rodajas de pescado de 300 g
*
Introducir la Bandeja de horno a la altura 1.
Consejos prácticos
para el asado
convencional y el
asado al grill
En esta tabla no figuran los datos
relacionados con el peso del
asado.
30
Peso
de 1 kg
cada unidad
1,7 kg
3 kg
3 kg
de 800 g
cada pieza
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Peso
Recipiente
de 300 g
1 kg
Parrilla*
1,5 kg
abierta
Parrilla*
cada pieza
Seleccionar los datos según el peso más bajo aproximado y
prolongar el tiempo.
Recipiente
Altura
Parrilla*
2
Parrilla*
2
Parrilla*
2
Parrilla*
2
Parrilla*
2
Altura
Tipo de
calenta
miento
3
x
2
t
2
t
4
x
Tipo de
Tempera
calenta
tura ºC
miento
t
210 230
t
200 220
t
190 210
t
200 220
t
200 220
Temperatura
ºC, escalón
del grill
2
190 210
180 200
2
Duración,
en minutos
60 80
90 100
100 120
80 100
100 120
Duración ciclo
cocción, en
minutos
20 25
45 50
50 60
20 25
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