Smeg SF4140VCB Manual De Instrucciones página 48

PESCADO
Subtipo
Pescado al horno
Filete de dorada
Filete de bacalao
Filete de salmón
Gambas
Pescado (entero)
VERDURAS
Subtipo
Patatas fritas
Patatas al horno
Zanahorias
Patatas
Coliflor
Brécol/Hinojo
Espárragos
Espinacas
Patatas gratinadas
450
Peso
Tratamiento
(Kg)
fresco
0.5
fresco
0.5
fresco 1
fresco
0.8
frescas 1
fresco 1
Peso
Tratamiento
(Kg)
congeladas
0.5
frescas
1
frescas
0.5
frescas
0.5
fresca
0.5
fresco
0.5
frescos
0.5
frescas
0.3
frescas
0.5
Uso
%
Función
Vapor
-
100
100
100
100
70
%
Función
Vapor
-
-
100
100
100
100
100
100
50
Temp.
Nivel
(°C) (minutos)
1 160
2 + 1 85
100
2 + 1
2 + 1 100
90
2 + 1
2 + 1 200
Temp.
Nivel
(°C) (minutos)
2 220
2 220
2 + 1 220
2 + 1 100
2 + 1 100
2 + 1 100
2 + 1 100
2 + 1 100
2 200
Tiempo
35
5
6
5
5
25
Tiempo
13
40
6
25
12
6
6
2
60