Char-Broil SMOKER 725 Instrucciones De Operación página 84

A vezérlőpanel üzemeltetési utasításai
Bekapcsológomb - Be- kikapcsolja a füstölőt
Fel gomb - idő-/hőmérsékletérték növelése
Le gomb - idő-/hőmérsékletérték csökkentése
Hőmérsékletgomb - a sütési hőmérséklet beállításához
átkapcsolja a bemenetet
Időgomb - a sütési idő beállításához átkapcsolja a
bemenetet
Hússzondagomb - a hús célhőmérséklet-beállításához
átkapcsolja a bemenetet
Kamrafény - be/ki
• A megfelelő sütési hőmérséklet-beállítások fenntartása
érdekében a vezérlőpanelhőmérséklet-kijelző értékei
plusz vagy mínusz 5–8 ˚C értékben ingadozhatnak a
készülékciklusok során.
• Nyomja meg egyszer a bekapcsológombot, és a készülék
már készen is fog állni, hogy fogadja a hőm.- és időgomb
és/vagy a hússzondagomb bemeneti beállításait.
• Ha a készüléket bekapcsolják, majd 19 órára felügyelet
nélkül hagyják, az automatikusan kikapcsol.
• A vezérlőegység a belső sütési hőmérsékletet °C-ban,
az időt 00:00 (óra: perc) egységben, míg a hússzonda
hőmérsékletét is °C értékben jeleníti meg. A hőmérséklet
megjelenítése a „FEL" és „LE" gombokat egyszerre
3 másodpercig benyomva átváltható °C-ről °F-ra. A
hőmérséklet megjelenítése ugyanezzel a módszerrel
visszakapcsolható °F-ról °C-ra.
• A fűtőelem nem kezd el melegíteni addig, amíg nem
visszük be a hőmérséklet és idő vagy a hússzonda és a
hőmérséklet beállításait. MEGJEGYZÉS: Az idő vagy a
hússzonda célhőmérsékletét ki kell választani a sütéshez.
Ezek a funkciók nem fognak egyszerre működni.
• Ha a hússzonda nincs a füstölőhöz csatlakoztatva, a
hússzonda funkció kikapcsol.
1) A füstölő kiégetése
MEGJEGYZÉS: Az első sütés előtt égesse ki a füstölőjét.
a) Győződjön meg arról, hogy a víztálca a helyén van-e
és NINCS BENNE VÍZ, és a füstölő doboza is a helyén
van és nincs benne faforgács.
b) Dugja be a készüléket. A kijelző azonnal bekapcsol.
Sípoló hang lesz hallható, amint az egység áram alá
kerül.
c) Nyomja meg egyszer a bekapcsológombot, és a
vezérlőegység már készen is áll.
d) Nyomja meg a Hőm. gombot, és a „FEL" és „LE"
gombokkal állítsa be a hőmérsékletet 135 °C-ra,
azaz a maximális értékre.
(Folytatás a következő oldalon)
A vezérlőpanel üzemeltetési utasításai (folytatás)
e) Nyomja meg az Időgombot , és állítsa be az időt 2
órára a „FEL" vagy „LE" gombok segítségével,
f) A 2 óra elteltével kapcsolja ki a füstölőt és hagyja
lehűlni.
g) A kiégetési folyamat befejeztével a füstölő készen áll
a használatra.
VIGYÁZAT! Használat közben a füstölő FORRÓ. Viseljen
védőkesztyűt, ha a füstölőn belül dolgozik.
A füstölődoboz használata:
A füstölődoboz az, amely lehetővé teszi az étel füstös ízének
a létrehozását. Egyszerűen töltse fel a füstölődobozt a
kívánt szintig faforgáccsal, és a füstölő előfűtése előtt tolja
be a helyére. A füstölődoboz, a hosszú és rövid sütésekhez
igazodva, különböző szintekig tölthető fel. A különböző
faforgácsfajták különböző ízeket eredményeznek. A faforgács
becsült szintjének és a sütési idő arányának, valamint a
füstíznek a részleteit tartalmazó táblázatot lásd a grillezési
útmutatóban.
MEGJEGYZÉS:
• A füstölődoboz faforgácsra vagy pelletre van tervezve. Ne
használjon farönköket.
• A füstölőt mindig füstölődobozzal együtt kell használni,
attól függetlenül, hogy használunk-e faforgácsot vagy sem.
Soha ne távolítsa el vagy töltse után a füstölődobozt a
sütés során
A víztálca használata:
A készülék víztálcával felszerelve érkezik. A víztálca arra
használható, hogy a hús szaftos maradjon a sütés közben.
A használatához töltse fel a tálcát meleg vízzel (a hideg víz
lecsökkentheti a sütő hőmérsékletét) a maximális vízjelzésig,
majd csúsztassa be a helyére. Ne töltse túl a víztálcát.
MEGJEGYZÉS:
• A víz nem szükséges a füstöléshez.
• A füstölőt mindig (előfűtésnél is) víztálcával együtt kell
használni, attól függetlenül, hogy használunk-e vizet vagy
sem. A sütés közben soha ne távolítsa el a víztálcát.
• Ha a víztálcát után kell tölteni a sütés során, mindig
a csepptálcaegység furatán keresztül töltse után azt.
Vigyázni kell a víztálca utántöltésekor, hogy a folyadék
ne érjen a fűtőelemhez. A fűtőelem súlyosan károsodhat,
lángok csaphatnak fel és elektromos meghibásodás is
előfordulhat.
Sütés a füstölővel:
MEGJEGYZÉS: Mindig úgy melegítse elő a füstölőt, hogy a
füstölődoboz a helyén van, benne a faforgácsokkal, ha azt
használnak.
1) Az előmelegítési ciklus beállítása
a) Nyomja meg a Hőm. gombot.
b) A „PH" betűk megjelenéséig tartsa benyomva a
„FEL" vagy „LE" gombot a hőmérséklet növeléséhez
vagy csökkentéséhez. Engedje el a gombot. A „PH"
villog.
c) Nyomja meg újra a Hőm. gombot. A kijelző már
nem fog villogni, azt jelezve, hogy a „PH" beállítása
sikerült.
d) A kijelző mutatni fogja a „PH" feliratot, de nem fog
látszani a hőmérséklet az előmelegítési ciklus során.
e) A készülék automatikusan elindítja az előmelegítési
folyamatot.
84