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puisse pénétrer dans le récipient avec
dans le récipient et positionnez le sé-
lecteur de fonction (5) sur
sortir la vapeur par la buse. La vapeur
récipient.
REMARQUE
Remuez le récipient de manière
rapide.
ture souhaitée, positionnez le sélecteur
de fonctions (5) en position médiane
et retirez le récipient par un mouve-
ment vers le bas.
Appuyez sur la touche
éteindre l'appareil.
le chapitre Nettoyage de la buse à
vapeur (p. 61) pour les consignes de
nettoyage.
REMARQUE
Après avoir éteint la production de va-
peur, l'appareil évacue l'eau excéden-
taire dans le bac d'égouttement.
BEEM - Elements of Lifestyle
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En général, un cappuccino est préparé
avec un tiers d'espresso, un tiers de lait
pour faire
chaud et un tiers de mousse de lait. Il est
vent agrémenté d'un peu de cacao en pou-
dre sur la mousse.
Préparation :
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/ (31) pour
Recettes de
spécialités au café
Cappuccino
REMARQUE
La tasse doit être bien préchauffée,
plusieurs étapes.
mencez par préparer l'espresso.
chaud.
mousser la moitié du lait. L'autre moitié
lame de couteau, reversez la mousse
mousse et versez le lait chaud sur l'es-
presso.
Avec une cuillère, prélevez la mousse
mousse et répartissez-la en forme de
dôme sur le cappuccino.
Saupoudrez un peu de poudre de ca-
cao sur la mousse de lait.
Café Joy V2
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