Xiii.wartung - Gastrodomus SLA350 Manual Del Usuario

Zusammenbau der Maschine
Gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge wie bei den vorherigen Schritten vor.

XIII.WARTUNG

Allgemein
Zusätzlich zu den in den vorangegangenen Abschnitten beschriebenen Reinigungsarbeiten müssen
regelmäßige Wartungsarbeiten durchgeführt werden, um die Leistungsfähigkeit der Aufschnittmaschine
auf Dauer zu gewährleisten.
Folgende Wartungsarbeiten sind dem Betreiber gestattet:
• Schärfen der Messer: in regelmäßigen Abständen (Häufigkeit und Dauer hängen natürlich von der
Verwendung des Geräts, den Arbeitszeiten und der Art des verarbeiteten Produkts ab).
• Schmierung der Gleitführungen des Schlitten: wöchentlich.
• Schmierung der Gleitstange der Pressvorrichtung: wöchentlich.
• Überprüfung des Zustands des Stromversorgungskabels und der Kabelverschraubung am
Maschinenfuß: regelmäßig.
Schärfen der Klinge
Reinigen Sie das Gerät gründlich, wie in den vorangegangenen Abschnitten beschrieben, bevor Sie es in
Betrieb nehmen.
Achten Sie auf das Gewicht des Schlittens
Wartungsarbeiten düfen nur durchgeführt werden wenn die Maschine vom
Stromnetz getrennt ist und der Drehknopf der Schnittstärkeneinstellung auf
0 ist.
Das Schärfen kann bis zu einer Verringerung des Nenndurchmessers der
Klinge um 12 mm durchgeführt werden. Bei Überschreitung dieses Wertes
ist ein Austausch der Klinge zwingend erforderlich, der jedoch NUR von
durch den Hersteller autorisiertem Personal durchgeführt werden darf.
WARNUNG: Schnittgefahr! Verwenden Sie schnitt- und reißfeste
Schutzhandschuhe und führen Sie alle Arbeiten mit äußerster Sorgfalt aus.
LASSEN SIE SICH NICHT ABLENKEN!
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