AEG BSE792380B Manual De Instrucciones página 324

CODZIENNA EKSPLOATACJA
Funkcja pieczenia
Podgrzewanie tale‐
rzy
Rozmrażanie
Zapiekanki
Termoobieg (niska
temp.)
Podtrzymywanie
temp.
Termoobieg wil‐
gotny
PAROWE
Funkcja pieczenia
Steamify
Tryb gotowania
SousVide
324/556
Zastosowanie
Do wstępnego ogrzewania talerzy przed podaniem potraw.
Do rozmrażania żywności (warzyw i owoców). Czas rozmrażania zależy
od ilości i wielkości zamrożonej żywności.
Do potraw takich jak lasagne lub zapiekanka ziemniaczana. Do przyrzą‐
dzania zapiekanek i przyrumieniania.
Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Podtrzymywanie temperatury potraw.
Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia. Podczas uży‐
wania tej funkcji temperatura w komorze może się różnić od temperatury
ustawionej. Wykorzystywane jest ciepło resztkowe. Może nastąpić zmniej‐
szenie mocy grzania. Więcej informacji można znaleźć w rozdziale „Co‐
dzienna eksploatacja", Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny.
Zastosowanie
Do gotowania na parze, duszenia, delikatnego opiekania oraz pieczenia
ciast i mięs.
Nazwa funkcji odwołuje się do metody gotowania potraw w szczelnych
woreczkach próżniowych w niskiej temperaturze. Więcej informacji znaj‐
duje się w części „Tryb gotowania SousVide" poniżej oraz w tabelach pie‐
czenia w rozdziale „Wskazówki i porady".