Recepten Voor Sensor-Koken Nr. 5; Visfillets Met Saus - Sharp R-969 Manual De Instrucciones

R-969_R96ST-A[NL]_DT5.qxd

RECEPTEN VOOR SENSOR-KOKEN NR. 5

"VISFILLETS MET SAUS"

Visfilet met saus – Kabeljauwfilet met
provençaalse saus
Ingrediënten
20 gr boter
100 gr plakjes champignons
1 teentje knoflook (geperst)
50 g lente-uitjes
825 gr tomaten uit blik, zonder sap, uitgelekt
1 theel citroensap
2 eetl tomatenketchup
-1 theel gedroogde basilicum, zout en peper
1/
2
800 gr kabeljauwfilets
Bereiding
1. Meng de boter, champignons, uitjes en knoflook in een
schaal en kook 3-4 minuten lang op 900 W.
2. Vermeng de tomaten, citroensap, ketchup,
basilicum, zout en peper.
3. Leg de visfilet op de groenten en bedek met de
saus en nog meer groenten.
4. Kook op SENSORKOKEN Nr. 5 'Visfilets met
saus'.
Visfilets met prei- en kaassaus
Ingrediënten
50 gr boter
175 gr lente-uitjes
1/ theel gedroogde marjolein
2
40 gr bloem
500 ml melk
100 gr geraspte Gruyère kaas, zout en peper
1 eetl fijngehakte peterselie
800 gr visfilet (bijv. koolvis)
Bereiding
1. Leg de boter, uitjes en de marjolein in een
braadpan en kook 3-4 minuten lang op 900 W.
2. Roer er de bloem in en voeg er de melk aan toe.
Roer het geheel tot een gladde saus.
3. Kook 3-4 minuten lang onbedekt op 900 W.
4. Roer er de kaas in, en voeg zout en peper naar
smaak toe.
5. Let de visfilet in een platte schaal met rand en giet
er de saus over.
6. Kook op SENSOR Nr. 5 'Visfilets met saus'.
7. De vis na het koken uit de pan halen en de saus
goed roeren.
OPMERKINGEN:
1. Deze instructies zijn voor 1,6 kg. Als u minder dan 1,6 kg wilt koken, moet u de hoeveelheid ingrediënten en
de kooktijd voor de bereiding van de saus verminderen. Ook dient u de hoeveelheid vis te verminderen.
2. Als u de provençaalse saus of de pikante saus dikker wilt maken, moet u na het koken de vis verwijderen en
er een bindmiddel doorroeren (volg de aanwijzingen op de verpakking).
All manuals and user guides at all-guides.com
8/18/06 3:26 PM Page 96
Visfilet met pikante saus
Ingrediënten
825 gr
280 gr
2-3 theel
40 gr
3 theel
1/
4
800 gr
Bereiding
1. Vermeng de ingrediënten voor de saus.
2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in een
3. Kook op SENSORKOKEN Nr. 5 'Visfilets met
Visfilet met kerriesaus
Ingrediënten
40 gr
30 gr
1-2 eetl
30 gr
40 gr
200 gr
125 ml
125 ml
150 gr
100 gr
800 gr
Bereiding
1. Verwarm de boter, amandelen en kerrie voor 1-2
2. Voeg er de bloem aan toe, en roer goed om.
3. Voeg er onder voortdurend roeren de rozijnen,
4. Kook 2-3 minuten lang afgedekt op 900 W, en
5. Voeg er de erwten aan toe, en roer om.
6. Voeg naar smaak zout en peper toe.
7. Plaats de vis in een quicheschaal en giet de saus erover.
8. Kook op SENSORKOKEN Nr. 5 'Visfilets
NL-23
tomaten uit blik, uitgelekt
maïs
chilisaus
ui, fijngehakt
rode wijnazijn
theel mosterd
tijm, cayennepeper
visfilet (bijv. zeebaars)
quicheschaal en giet de saus over de visfilets.
Afdekken met magnetronfolie.
saus'.
boter
fijngehakte amandelen
kerriepoeder
bloem (volkoren)
rozijnen
ananas (kleine stukjes)
bouillon
ananassap
zure room
erwten (diepvries), zout, peper
visfilet (koolvis)
minuten lang bedekt op 900 W.
ananas, ananassap, bouillon en room aan toe.
roer na het koken om.
met saus'.