Sage the Barista Express Impress SES876 Guía Rápida página 130

COME CORREGGERE UNA DOSE
INSUFFICIENTE O ECCESSIVA?
Una dose insufficiente o eccessiva può verificarsi
quando si aggiungono chicchi freschi al porta-
chicchi, quando i chicchi di caffè invecchiano,
se si usa un tipo diverso di chicchi di caffè o se
si cambia il grado di macinatura.
Cosa fare quando il livello di dosaggio
è al di sotto della barra ideale?
• Quando la pressatura è al di sotto della barra
ideale, la macchina passa alla modalità "A Bit
More" e la luce del pulsante "Dose" lampeggia.
• Premere il pulsante "Dose" per aggiungere "A Bit
More" (un po' più) caffè macinato nel portafiltro,
poi effettuare una pressatura completa per una
lettura aggiornata del livello di dosaggio.
• Una volta raggiunta la dose ideale, la macchina
aggiornerà automaticamente il tempo di dosaggio
automatico per il ciclo successivo.
Cosa fare quando il livello di dosaggio
è al di sopra della barra ideale?
• Se la pressatura è al di sopra della barra ideale,
rimuovere il portafiltri dal supporto.
• Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione
the Razor. (Consultare la sezione "Livellare
la dose")
• La macchina calcolerà di quanto ridurre il tempo
di macinatura automatica e applicherà le
correzioni per il ciclo successivo.
RIDURRE IL TEMPO DELLA DOSE
AUTOMATICA
Se si prevede che si verifichi una dose eccessiva
prima della macinatura, ad esempio a causa
cambio del grado di macinatura per una
macinatura più grossa, del cambio di chicchi
o dell'esaurimento dei chicchi nel ciclo di
macinatura precedente, tenere premuto il pulsante
"Filter" (filtro) per 3 secondi.
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DOSE
MODALITÀ DI DOSAGGIO
Dosaggio automatico
AUTO
MANUAL DOSE
Questa è la funzione di dosaggio predefinita
della macchina e la modalità che sarà più
comunemente utilizzata.
La quantità di caffè macinato verrà automatica-
mente dosata nel portafiltro, e la macchina fornirà
una guida per raggiungere la quantità ideale
attraverso l'indicatore del livello di dosaggio.
La macchina regolerà la dose ideale alla prossima
macinatura.
Dose insufficiente (A bit more)
Dopo la pressatura il pulsante "Dose" lampeggerà
per indicare che è necessario aggiungere caffè
macinato al portafiltro. Premere il pulsante "dose"
per aggiungere "A Bit More" (un po' più) caffè
macinato.
Aggiungere caffè alla dose
Questa funzione è ideale quando il portafiltro non
è vuoto ma è necessario comunque aggiungere
caffè.
Per esempio, in situazioni in cui:
• Il portafiltro è stato rimosso durante la maci-
natura e non è stato reinserito nei 5 secondi
necessari.
• Il portafiltro è stato rimosso dopo un ciclo
completo di macinatura senza aver effettuato
la pressatura per livellare la punta della
montagnetta di caffè.
La macchina può aggiungere caffè alla quantità
già presente nel portafiltro, evitando così sprechi
di caffè e la necessità di effettuare un nuovo ciclo
di macinatura o di aggiornare il tempo di macina-
tura automatico. Per iniziare ad aggiungere caffè,
il portafiltro dovrà essere inserito nel supporto
e pressato. Se il livello di pressatura mostra una
dose insufficiente, il pulsante della dose
lampeggerà indicando la necessità di aggiungere
caffè. Premere il pulsante "Dose" per iniziare
la macinatura e la macchina doserà la giusta
quantità per ottenere il livello ideale.
MANUAL