Procedimiento De Desincrustante - Manitowoc CNF201 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Mantenimiento
procedimiento.
NOTA: Se debe realizar un procedimiento de desinfección
después de terminar todos los procedimientos de
desincrustante .Procedimientos para decalcificar
máquinas de hacer hielo en escamas o nugget con muchas
incrustaciones
Se deberá ejecutar este procedimiento en máquinas de
hacer hielo con muchas incrustaciones o que no se han
limpiado regularmente. No hacerlo puede provocar el atasco
de la barrena cuando se libere la acumulación de cal de la
barrena y del cilindro del evaporador.
Paso 1 Retire los paneles y coloque el interruptor
basculante ICE/OFF/CLEAN en la posición OFF.
Paso 2 Retire todo el hielo del recipiente.
Paso 3 Cierre el suministro de agua hacia la máquina de
hacer hielo.
Paso 4 Coloque el interruptor basculante ICE/OFF/CLEAN
en la posición CLEAN. La válvula de descarga se abrirá y
vaciará el agua del evaporador y el depósito.
Paso 5 Espere aproximadamente 30 segundos (o hasta
que el evaporador se vacíe) y coloque el interruptor
basculante en la posición OFF.
Paso 6 Consulte la tabla y agregue la cantidad correcta de
descalcificador para su modelo de máquina de hacer hielo.
Modelo
CNF201 CNF202
Paso 7 Abra el suministro de agua hacia la máquina de
hacer hielo.
Importante
Deje la solución de descalcificador y agua en el evaporador
durante un mínimo de 4 horas.
Paso 8 Mueva el interruptor basculante a la posición ICE.
Se encenderá el compresor y producirá hielo con la solución
de desincrustante . Continúe el ciclo de congelación durante
15 minutos.
Paso 9 Mueva el interruptor basculante a la posición OFF,
luego siga los procedimientos estándar de desincrustante
(página 16) y desinfección (página 15).

PROCEDIMIENTO DE DESINCRUSTANTE

Antes de este procedimiento, se deberá ejecutar el
procedimiento de procedimiento de desincrustante de
piezas con muchas incrustaciones en máquinas de hacer
hielo con muchas incrustaciones o que no se han limpiado
regularmente. No hacerlo puede provocar el atasco de la
barrena cuando se libere la acumulación de cal de la barrena
14
Cantidad de descalcificador
355 ml (12 onzas)
y del cilindro del evaporador.
El descalcificador para la máquina de hacer hielo se usa
para eliminar la acumulación de cal y los depósitos de otros
minerales. No se usa para eliminar algas ni limo. Consulte
"Procedimiento de desinfección" para eliminar algas y limo.
Paso 1 Retire los paneles y coloque el interruptor
basculante ICE/OFF/CLEAN en la posición OFF.
Paso 2 Cierre el suministro de agua hacia la máquina de
hacer hielo.
Paso 3 Retire todo el hielo del recipiente.
Paso 4 Coloque el interruptor basculante ICE/OFF/CLEAN
en la posición CLEAN. La válvula de descarga se abrirá y
vaciará el agua del evaporador y el depósito.
Paso 5 Espere aproximadamente 30 segundos (o hasta
que el evaporador se vacíe) y coloque el interruptor
basculante en la posición OFF.
Paso 6 Consulte la tabla y realice una premezcla de la
cantidad correcta de descalcificador y agua fría para su
máquina de hacer hielo.
Cantidad de
descalcificador
Modelo
Número de pieza
CNF201 CNF202 60 ml (2 onzas)
Paso 7 Retire la cubierta superior de la tolva de hielo y
vierta la solución de descalcificador y agua en el evaporador.
Agregue toda la solución premezclada (el exceso de solución
saldrá por el tubo de rebose hacia el depósito de agua).
Paso 8 Vuelva a colocar la cubierta de la tolva de hielo
y permita que la máquina de hacer hielo se mantenga
detenida durante 30 minutos.
Paso 9 Abra el suministro de agua hacia la máquina de
hacer hielo.
Paso 10 Mueva el interruptor basculante a la posición
ICE. Después de que termine el período de retardo de 15
minutos, se encenderá el compresor y producirá hielo con la
solución de desincrustante .
Paso 11 La máquina de hacer hielo congelará y descargará
la solución de desincrustante en el recipiente. Permita que
el ciclo se ejecute durante por 15 minutos.
Paso 12 Coloque el interruptor basculante en la posición
OFF y consulte el procedimiento de desinfección.
NOTA: Deseche todo el hielo que se produjo durante el
proceso de desincrustante . Se debe realizar desincrustante
y desinfección en superficies adyacentes que no tienen
contacto con el sistema de distribución de agua. Consulte
Desmontaje de componentes para desincrustante y
Part Number: 000015202 Rev 01 07/22
Cantidad de agua
000000084
1 litro (32 onzas)
Sección 4