Russell Hobbs 26520-56 Manual De Instrucciones página 116

2. A i és a j gomb segítségével válassza ki a Péksütemény/sütemény sütése e üzemmódot.
3. Miután villogni kezd a Péksütemény/sütemény sütése jelzőfény, nyomja meg a I gombot. A kijelzőn az alapértelmezett hőmérséklet jelenik meg.
4. Módosítsa a hőmérsékletet szükség szerint a i és a j gombbal. Nyomja meg a I gombot a kiválasztott hőmérséklet megerősítéséhez.
5. Ekkor megjelenik az alapértelmezett sütési időtartam. Módosítsa a sütési időtartamot szükség szerint a i és a j gombbal. A gombok minden
lenyomásakor 1 perccel növekszik vagy csökken az időtartam. Az idő gyors növeléséhez vagy csökkentéséhez tartsa lenyomva a gombot.
6. Nyomja meg a I gombot az előmelegítési ciklus indításához. A készülék ekkor sípoló hangot ad, és elindul az előmelegítés. Előmelegítés közben a
„PrE" felirat jelenik meg a kijelzőn a kiválasztott hőmérséklet eléréséig, amikor is sípoló hangot ad a készülék.
7. Nyissa fel a fedelet, helyezze a hozzávalókat a főzőedénybe, majd zárja le a fedelet.
8. Amikor az időzítő eléri a 00:00 pontot, akkor a készülék két sípoló hangjelzést ad le, majd kikapcsolja a melegítést. A kijelzőn megjelenik az „End"
(Vége) felirat. A ventilátor egy rövid ideig még működésben marad.
• A O gomb lenyomásával bármikor megszakíthatja a sütést.
A LASSÚ FŐZÉS ELŐNYEI
Egészséges: Az óvatos főzési eljárás csökkenti a vitaminok károsodását, és több tápanyagot és ízt őriz meg.
Gazdaságos: A hosszú, lassú főzés puhítja a gyengébb minőségű, rágósabb húsokat, és egy átlagos főzőlap kisebb főzőzónája által felhasznált energia
mennyiség körülbelül negyedét használja.
Kényelmes: Készítse elő a hozzávalókat előző este, indulás előtt helyezze azokat a lassú főzőedénybe, és fogyassza el a fenséges ételt. mely Önre vár
hazaérkezéskor.
A LASSÚ FŐZÉS ÜZEMMÓD HASZNÁLATA
• Megjegyzés: A lassú főzés funkció alkalmazásakor nem lehet beállítani vagy módosítani a hőmérsékletet.
• Helyezze a hozzávalókat a főzőedénybe, majd zárja le a fedelet.
1. Dugja be a készüléket. A készülék ekkor sípoló hangot ad, a kijelző pedig végighalad az indítási szekvencián. Néhány pillanat múlva elsötétül a
kijelző, és csak az Olaj nélküli sütés a jelzőfény villog.
A i és a j gomb segítségével válassza ki a Lassú főzés, magas h vagy a Lassú főzés, alacsony l üzemmódot.
2.
3. Miután villogni kezd a kívánt lassú főzési üzemmód jelzőfénye, nyomja meg a I gombot. Ekkor a kijelzőn megjelenik az alapértelmezett időtartam.
4. Módosítsa a sütési időtartamot szükség szerint a i és a j gombbal. A gombok minden lenyomásakor 1 perccel növekszik vagy csökken az
időtartam. Az idő gyors növeléséhez vagy csökkentéséhez tartsa lenyomva a gombot.
5. Nyomja meg a I gombot a kiválasztott időtartam megerősítéséhez.
6. Nyomja meg a I gombot a sütés megkezdéséhez. Ekkor elindul a sütés, a kijelző pedig elkezd visszaszámolni.
7. Amikor az időzítő eléri a 00:00 pontot, akkor a készülék két sípoló hangjelzést ad le, majd kikapcsolja a melegítést. A kijelzőn megjelenik az „End"
(Vége) felirat. A ventilátor egy rövid ideig még működésben marad.
• A O gomb lenyomásával bármikor megszakíthatja a sütést.
ÁLTALÁNOS TIPPEK
• Ne feledje, hogy a közvetlenül a hűtőszekrényből kivett összetevők megnövelhetik a főzési időt.
• Főzés közben ne vegye le feleslegesen a fedelet. Ekkor sok hő kiszökhet, és hosszú időbe telhet a készüléknek, hogy helyreálljon.
• Amikor megkóstolja az ételt, hogy megfőtt-e, ne felejtse, hogy a gyökérzöldségek főzése általában hosszabb ideig tart.
• A fagyasztott ételeket teljesen ki kell olvasztani, mielőtt a főzőedénybe tenné.
• A hús előpirítása nem feltétlenül szükséges, de segíthet a hús nedvességtartalmának megőrzésében és gazdagabb íz elérésében. Húsok pirításához
használja a készülék „pirítás" funkcióját.
• Az előzetesen elkészített (pl. előző este) összetevőket hűtőszekrényben tárolja. Ne tegye a készüléket vagy a főzőedényt a hűtőbe.
• Ha rizzsel főz, használjon legalább 150 ml főzőfolyadékot minden 100 g rizshez.
• A lassú főző funkció nem alkalmas tészta főzésre, mert túl puha lesz. Ha receptje tésztát igényel, akkor azt elő kell főzni, majd a főzési idő vége előtt
30-40 percig keverni kell.
• Miután az összes összetevőt beletették a főzőedénybe, nem lehet kb. háromnegyedénél jobban tele. Ha túltölti, használat közben forró folyadék
spriccelhet ki vagy túlcsordulhat.
• Ha a kész étel túl folyós, akkor egy kis kukoricakeményítő, nyílgyökér stb. felhasználásával besűríthetjük. Minden 250-300 ml folyadékhoz keverjünk
össze 2 evőkanál kukoricakeményítőt annyi vízzel, hogy egy híg pasztát kapjunk. A pasztát kb. 30-45 perccel a főzés vége előtt adjuk az ételhez.
Alternatív megoldásként keverjünk bele kész mártás granulátumot a gyártó utasításainak betartásával.
FŐZÉSI IRÁNYELVEK
Zöldségek
A lassú főzés ideális zöldségekhez. Kevessebb a folyadék vesztés, ezért jobban megőrzi a zöldségek nedvességtartalmát és az ízeket.
A gyökérzöldségek, mint a burgonya, a sárgarépa, a fehérrépa és a karórépa hosszabb lassú főzést igényelnek, mint a hús. Vágja őket harapás méretű
darabokra, és merítse őket a főzőfolyadékba. Helyezze a zöldségeket a lehető legközelebb az edény aljához.
A főzés vége előtt fél órával hozzá kell adni a gyorsan megfőzhető zöldségeket, például a borsót és a csemegekukoricát.
Hüvelyesek (bab, borsó és lencse)
LASSÚ FŐZÉS
116