Russell Hobbs 26520-56 Manual De Instrucciones página 98

6. Pritisnite gumb I za pokretanje ciklusa predzagrijavanja. Vaše višenamjensko kuhalo oglasit će se zvučnim signalom i započet će ciklus
predzagrijavanja. Tijekom predzagrijavanja na zaslonu će se prikazivati „PrE" dok se ne dosegne odabrana temperatura, a zatim će se začuti zvučni
signal.
7. Otvorite poklopac i stavite sastojke u lonac za kuhanje te zatvorite poklopac.
8. Kad mjerač vremena dosegne 00:00, vaše će se višenamjensko kuhalo dvaput oglasiti zvučnim signalom, a grijač će se isključiti. Na zaslonu će se
prikazati „End" (Kraj). Ventilator će još kratko nastaviti s radom.
• Da biste u bilo koje vrijeme poništili kuhanje, pritisnite gumb O.
PREDNOSTI SPOROG KUHANJA
Zdravlje: Nježno kuhanje smanjuje oštećenje vitamina i zadržava više hranljivih tvari i okusa.
Ekonomičnost: Dugo, lagano kuhanje može omekšati jeftinije, grublje komade mesa, a koristi oko četvrtine malog kola za kuhanje na prosječnoj grijaćoj
ploči.
Udobnost: pripremite sastojke prethodnu večer, stavite ih u lonac za lagano kuhanje prije nego što odete i ukusno jelo će vas čekati prije nego što se
vratite doma.
UPORABA SPOROG KUHANJA
• Napomena: temperaturu nije moguće postaviti ili prilagoditi u funkciji sporog kuhanja.
• Stavite sastojke u lonac za kuhanje i zatvorite poklopac.
1. Spojite uređaj u izvor napajanja. Vaše će se višenamjensko kuhalo oglasiti zvučnim signalom, a na zaslonu će se prikazati početni niz. Nakon nekoliko
trenutaka zaslon će se ugasiti i bljeskat će samo sijalica Prženje vrućim zrakom a.
Koristite gumbe i i j da biste odabrali Visoku postavku sporog kuhanja h ili Nisku postavku sporog kuhanja l.
2.
3. Dok bljeska željeni način rada visoka postavka sporog kuhanja, pritisnite gumb I. Na zaslonu će se prikazati zadano vrijeme kuhanja.
4. Promijenite vrijeme kuhanja na potrebnu vrijednost s pomoću gumba i i j. Svakim pritiskom vrijeme će se povećati ili smanjiti za 1 minutu.
Pritisnite i držite gumb za brzo povećanje ili smanjivanje vremena.
5. Pritisnite gumb I za potvrdu odabranog vremena.
6. Da biste započeli kuhanje, pritisnite gumb I. Kuhanje će započeti, a mjerač vremena započet će odbrojavanje.
7. Kad mjerač vremena dosegne 00:00, vaše će se višenamjensko kuhalo dvaput oglasiti zvučnim signalom, a grijač će se isključiti. Na zaslonu će se
prikazati „End" (Kraj). Ventilator će još kratko nastaviti s radom.
• Da biste u bilo koje vrijeme poništili kuhanje, pritisnite gumb O.
OPĆI SAVJETI
• Imajte u vidu da namirnice korištene izravno iz hladnjaka mogu povećati vrijeme kuhanja.
• Tijekom kuhanja nastojte da ne otvarate poklopac nepotrebno. Kad to radite puno topline može izaći i višenamjenskom kuhalu trebat će puno
vremena da se ponovno vrati u prethodno stanje.
• Kad probate je li jelo skuhano, nemojte zaboraviti da korjenastom povrću treba više vremena da se skuha.
• Potpuno otopite zamrznutu hranu prije nego što je dodate u lonac za kuhanje.
• Rumenjenje mesa prije kuhanja nije izričito neophodno, ali može pomoći da zapečati vlažnost u mesu i pojača okus. Za rumenjenje mesa koristite
funkciju poprživanja na višenamjenskom kuhalu.
• Namirnice koje pripremite ranije (npr. noć prije) spremite u hladnjak u posudama. Nemojte stavljati višenamjensko kuhalo ili lonac za kuhanje u
hladnjak.
• Kad kuhate rižu, koristite najmanje 150 ml tekućine za kuhanje za svakih 100 g riže.
• Tjestenina nije prikladna za sporo kuhanje, jer postaje previše mekana. Ako Vaš recept zahtijeva tjesteninu, nju treba prethodno skuhati i potom
umiješati 30-40 minuta prije kraja vremena kuhanja.
• Nakon što ste u lonac za kuhanje stavili sve namirnice, on ne bi trebao biti pun preko tri četvrtine. Ako ga previše napunite, tijekom uporabe moglo
bi doći do prskanja vruće tekućine ili prelijevanja.
• Ako je pripremljeno jelo previše tečno, može se zgusnuti uporabom manje količine škrobi, indijske marante, itd. Za svakih 250-300 ml tekućine,
miješajte zajedno 2 žlice škrobi s dovoljno vode dok se ne napravi tanka kaša. Dodajte kašu jelu otprilike 35-40 minuta prije kraja kuhanja. Kao
alternativa, umiješajte gotovi umak u granulama, slijedeći upute proizvođača.
SMJERNICE ZA KUHANJE
Povrće
Sporo kuhanje idealno je za povrće. Ima malo isparavanja, tako da se zadržavaju svi sokovi i okusi.
Korjenasto povrće kao što su krumpir, mrkva, repa i švedska repa trebaju se više sporo kuhati nego meso. Isjeckajte ih na komadiće veličine zalogaja i
uronite ih u tekućinu za kuhanje. Stavite povrće što bliže dnu lonca.
Povrće koje se brzo kuha, kao što su grašak i slatki kukuruz, treba dodati pola sata prije kraja kuhanja.
Mahunarke (grah, grašak i leća)
Neke suhe mahunarke (leća, grašak, itd.) može biti potrebno potopiti prije uporabe. Uvijek provjerite upute na pakiranju prije uporabe.
UPOZORENJE suhi grah (npr. crveni grah, cannellini grah, itd.) treba potopiti minimalno 8 sati i kuhati najmanje 10 minuta prije nego što ga dodate u
kuhalo za sporo kuhanje. Grah je otrovan ako se jede sirov ili nedovoljno kuhan.
SPORO KUHANJE
98