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Almacenar alimentos en la zona MasterFresh
Zona MasterFresh
En la zona MasterFresh se dan las con-
diciones de almacenamiento óptimas
para la fruta, la verdura, el pescado, la
carne y los lácteos. Los alimentos per-
manecen frescos durante mucho más
tiempo y conservan el sabor y las vita-
minas.
La zona MasterFresh consta de un
compartimento húmedo y un comparti-
mento seco.
– El compartimento húmedo está es-
pecialmente indicado para almace-
nar fruta y verdura, dependiendo
del ajuste del regulador de humedad.
– El compartimento seco está espe-
cialmente indicado para almacenar
alimentos fácilmente perecederos
como pescado, carne y productos
lácteos.
además, es posible almacenar ali-
mentos de todo tipo, siempre y cuan-
do estén empaquetados.
Capacidad
de carga
máx. del
comparti-
mento hú-
medo
KF 28x1 Vi 10,5 kg
KF 29x1 Vi 13,5 kg
Compartimento húmedo con regula-
dor de humedad
Es posible regular el grado de humedad
del aire del compartimento húmedo pa-
ra que se corresponda aproximadamen-
te con la de los alimentos almacenados.
Una mayor humedad hace que los ali-
mentos conserven su propia humedad
y que no se sequen tan rápido. Perma-
necen frescos y crujientes durante más
tiempo.
La humedad, que proviene de los ali-
mentos almacenados, se mantiene en
el compartimento húmedo. Cuanto ma-
yor sea la humedad del compartimento
húmedo, más crujientes y frescos se
mantendrán los alimentos a lo largo del
tiempo, porque conservan su propia
agua.
El grado de humedad en el comparti-
Capacidad
mento húmedo depende principal-
de carga
mente del tipo y la cantidad de los ali-
máx. del
mentos almacenados cuando los al-
comparti-
macena sin envasar.
mento se-
co
La temperatura en el compartimento
húmedo se corresponde aproximada-
14 kg
mente con la temperatura en la zona de
18 kg
refrigeración convencional.
¡Tenga en cuenta que el estado inicial
de los alimentos es determinante para
obtener un buen resultado!
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