Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 79

3. SONDAS
• Las arrugas o los pliegues en los cables de la sonda pueden dañar la pieza. Los cables deben enroscarse en un rollo
grande y holgado.
• Aunque las sondas sean de acero inoxidable, no deben colocarse en el lavavajillas ni sumergirse en agua. El daño que
el agua puede producir en los cables internos dará lugar a un cortocircuito de la sonda y a lecturas erróneas. Si una
sonda está averiada debe sustituirse.
4. SUPERFICIES INTERNAS
• Se recomienda limpiar la chimenea cada pocos usos. Así se asegurará de que el sistema de ignición funcione
correctamente y evitará cualquier acumulación de residuos o cenizas en la chimenea.
• Con un cepillo (de latón o metal suave) de mango largo para limpiar parrillas, elimine los restos de comida de las rejillas
para cocinar. La práctica recomendada es hacerlo mientras están aún calientes de un uso anterior. Los fuegos de grasa
se producen cuando caen demasiados residuos sobre los componentes para cocinar de la barbacoa. Limpie el interior
de la barbacoa con regularidad. Si la grasa prende fuego, mantenga cerrada la tapa de la barbacoa para extinguir el
fuego. Si el fuego no se extingue rápidamente, retire con cuidado la comida, apague la barbacoa y cierre la tapa hasta
que el fuego se haya extinguido por completo. Esparza un poco de bicarbonato sódico, si lo tiene a mano.
• Compruebe a menudo el recogegrasa y límpielo si es necesario. Tenga en cuenta el tipo de cocina que suele realizar.
IMPORTANTE: dado el calor intenso, no cubra el asador de fuego ni las sondas con papel aluminio.
5. SUPERFICIES EXTERNAS
• Limpie la barbacoa después de cada uso. Use agua tibia jabonosa para reducir la grasa. No use limpiadores de horno,
limpiadores abrasivos ni estropajos abrasivos en las superficies externas de la barbacoa. Ninguna de las superficies
pintadas están cubiertas por la garantía, sino que forman parte del mantenimiento y conservación general.
En el caso de rasguños de pintura, desgaste o desconchado del acabado, todas las superficies pintadas pueden
retocarse con la pintura BBQ para altas temperaturas.
• Use una cubierta para una protección completa de la barbacoa. Un cubierta es la mejor protección contra los agentes
contaminantes climáticos y exteriores. Cuando la unidad no se use o se almacene durante períodos prolongados,
guárdela bajo techo en un garaje o cobertizo.
FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
COMPONENTE
Base de la parrilla principal
Chimenea
Rejillas para cocinar
Parrilla
Estantes
Recogegrasas
Alimentador de espiral
Componentes eléctricos de
la tolva
Orificio de entrada de aire
Sonda de temperatura
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cada 2-3 usos de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Cuando se vacía la bolsa de gránulos
Una vez por año
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cada 2-3 usos de la barbacoa
MÉTODO DE LIMPIEZA
Eliminar los residuos con un recogedor o aspiradora en seco o
húmedo
Eliminar los residuos con un recogedor o aspiradora en seco o
húmedo
Quemar el exceso, cepillo de alambre de latón
Raspar la placa principal con guía, No lavar
Estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
Deje que el alimentador de espiral expela el serrín hasta que
se vacíe la tolva
Limpiar el interior, limpiar las aspas del ventilador con agua
jabonosa
Limpiar, estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
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