Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación página 45

L'icône de L'ALLUMEUR est visible lorsque l'allumeur est en marche. Lorsqu'il ne fonctionne pas, l'écran d'erreur de
L'ALLUMEUR apparaît. Voir Dépannage pour obtenir de l'aide.
Lorsque l'affichage présente une erreur, l'écran d'erreur des GRANULÉS s'affiche, le feu dans le pot de combustion
s'est éteint ou la trémie est peut-être vide. Voir Dépannage pour obtenir de l'aide.
Déplacez le bouton du contrôleur sur la température réelle et appuyez sur le bouton du contrôleur vers le
haut ou vers le bas pour accéder au sous-écran Gril. Le Mode PID est le mode de fonctionnement par défaut et
normal. Cela permet à la sonde du gril (capteur de température) de contrôler la quantité de carburant nécessaire
pour atteindre et maintenir la température de consigne souhaitée. L'avantage de cette méthode de cuisson est
la possibilité de maintenir la température de consigne en réduisant les oscillations causées par la température
extérieure et les interactions de l'utilisateur (avec le gril). La plage de température est de 65-260 °C/150-500 °F,
par incréments de 5 degrés.
Déplacez le bouton du contrôleur sur la température réelle et appuyez sur le bouton du contrôleur vers le haut
ou vers le bas pour accéder au sous-écran Gril. Dans le sous-écran, choisissez Mode Fumage. La sélection du
Mode Fumage permet à l'utilisateur de contrôler directement le taux de cycle des granulés qui alimentent le
pot de combustion. En mode fumée, la tarière peut exécuter un mode de cuisson manuel basé sur la valeur de
réglage P sélectionnée si la température de consigne est de 65 °C/150 °F, ou elle peut exécuter les valeurs de
vis sans fin prédéfinies pour d'autres températures de consigne supérieures à 65 °C/150 °F. La valeur de réglage
P par défaut est P-4. À ce réglage, le gril alimentera les granulés pendant 18 secondes et fera une pause de 115
secondes. Dans la plupart des cas, vous souhaiterez conserver le paramètre P par défaut.
• L'augmentation du paramètre P à P-5, P-6 ou P-7 augmente le temps de pause entre chaque chargement de
granulés dans le pot de combustion. Un réglage P plus élevé est utile dans les environnements plus chauds
ou chauds qui veulent fumer à chaud, mais la température extérieure ambiante amplifie la température
de cuisson à l'intérieur du gril. Remarque : Surveillez de près votre pot de combustion, car une
augmentation trop élevée ou trop rapide du paramètre P peut entraîner l'extinction complète du feu.
• Abaisser le paramètre P à P-3, P-2, P-1 ou P-0 réduira le temps de pause entre chaque chargement de granulés
dans le pot de combustion. Un réglage P inférieur est utilisé pour compenser les températures plus froides
où la température extérieure ambiante réduit ou affaiblit l'intensité de la chaleur produite à l'intérieur
du gril. L'abaissement du paramètre P peut également minimiser les variations de température dans des
conditions météorologiques extérieures variables.
Pour la meilleure saveur de fumée, réglez votre température de fumée en dessous de 121 °C/250 °F et choisissez
le réglage P dans le menu Réglages. La plage de température est de 65-260 °C/150-500 °F, par incréments de
5 degrés.
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