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F4 EVO
6.1.3
Nettoyage à fond des meules
TOUS LES MOIS : effectuer un nettoyage à fond des meules
Le nettoyage approfondi des meules doit être effectué
une fois par mois (ou lorsque nécessaire), en utilisant
des produits spécifiques pour le nettoyage des mou-
lins-doseurs facilement disponibles sur le marché (ex.
le nettoyant PULY GRIND pour moulin à café).
•
Le nettoyage à fond doit être effectué à la fin du
nettoyage de fin de roulement, avec la machine
sans café et sans la trémie d'alimentation.
•
Le nettoyage des meules doit être effectué en ver-
sant dans la chambre de mouture (complètement
vide) une dose de produit et en démarrant la mou-
ture. Durant la mouture le produit (en grains ou en
cristaux) régénère les meules en éliminant com-
plètement de leurs surfaces tout dépôt de café,
incrustations, moisissures et dépôts gras, en ab-
sorbant l'huile et en détruisant le rance sans laisser
de résidus.
•
De cette manière la régénération s'effectue sans
qu'il soit nécessaire de démonter les meules et
sans devoir modifier la position de mouture réglée.
6.1.4
Mise au repos du moulin-doseur
Si la machine n'est pas utilisée pendant de longues périodes (ex. fêtes, vacances, etc...),
il est recommandé d'effectuer les opérations de nettoyage suivantes pour la conserver
en bon état et éviter d'éventuels inconvénients au redémarrage suivant.
LORSQUE NÉCESSAIRE : nettoyage et mise au repos de la machine.
•
Effectuer un nettoyage soigné du moulin-doseur,
comme indiqué au Par. 6.1.1.
•
Effectuer le nettoyage à fond des meules, comme
indiqué au Par. 6.1.3.
•
Débrancher le cordon d'alimentation électrique de
la prise d'alimentation.
•
Couvrez le moulin-doseur avec un torchon pour le
protéger de la poussière et de la saleté.
Fiorenzato | Série F4 EVO_00 Éd. 06/2022
FR
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