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F4 EVO
6.1.3
Pulizia a fondo delle macine
OGNI MESE: eseguire una pulizia a fondo delle macine
La pulizia approfondita delle macine deve essere ese-
guita una volta al mese (o quando necessario), utiliz-
zando prodotti specifici per la pulizia dei macinadosa-
tori reperibili facilmente nel mercato (es. il detergente
PULY GRIND per macina caffè).
•
La pulizia a fondo va eseguita al termine della puli-
zia di fine turno, con macchina priva di caffè e sen-
za la tramoggia di alimentazione.
•
La pulizia delle macine viene eseguita versando
nella camera di macinazione (completamente vuo-
ta) una dose di prodotto ed avviando la macina-
tura. Durante la macinazione il prodotto (in grani
o in cristalli) rigenera le macine rimuovendo com-
pletante dalle loro superfici ogni deposito di caffè,
incrostazioni, muffe e depositi grassi, assorbendo
l'olio e distruggendo il rancido senza lasciare re-
sidui.
•
In questo modo la rigenerazione avviene senza la
necessità di smontare le macine e senza dover va-
riare la posizione di macinatura impostata.
6.1.4
Messa a riposo del macinadosatore
Se la macchina non viene utilizzata per lunghi periodi (es. festività, ferie, ecc...), si
raccomanda di eseguire le seguenti operazioni di pulizia per conservarla in buono stato
ed evitare possibili inconvenienti al successivo riavvio.
QUANDO NECESSARIO: pulizia e messa a riposo macchina.
•
Eseguire una accurata pulizia del macinadosatore
come riportato al Par. 6.1.1.
•
Eseguire la pulizia a fondo delle macine come
riportato al Par. 6.1.3.
•
Disinserire il cavo di alimentazione elettrica dalla
presa di alimentazione.
•
Coprire il macinadosatore con un canovaccio per
preservarlo dalla polvere e dallo sporco.
Fiorenzato | Serie F4 EVO_00 Ed. 06/2022
IT
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