Publicidad
Během použití spotřebiče slouží středicí destička k udržování polohy šnekového
podavače.
Během plnění průběžne uvolňujte střívko. Klobásy nepřeplňujte, jinak dojde k
nadměrnému napnutí střívka.
Poznámka: Tato činnost je snazší, pokud ji dělají dva lidé, kdy jeden plní
mlýnek na maso a druhý drží střívko ve správné poloze pro plnění.
Tvořte klobásy libovolné délky, a to stlačením střívka a jeho zakroucením na
vhodném místě.
Pro co nejlepší výsledek dbejte na to, aby během plnění nedocházelo k vytvoření
vzduchové bubliny ve střívku a tvořte klobásy o délce 10 až 15 centimetrů
(jednotlivé klobásy od sebe oddělte vytvořením uzlu na střívku).
Centrovacia platňa udržiava závitnicový podávač v správnej pozícii pri použití
prístroja.
Uvowňujte črevo po dĺžke počas jeho plnenia. Neprepĺňajte klobásy, pretože môže
dôjs• k pretrhnutiu čreva.
Upozornenie: Tento úkon sa robí {ahšie, ak ho robia dve osoby spolu, pričom
jedna osoba dáva mleté mäso do mlynčeka a druhá osoba pridŕža črevo v
správnej pozícii pri jeho plnení.
Urobte si klobásy podwa želanej dĺžky stlačením čreva a jeho otočením pri želanej
dĺžke.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak zabezpečíte, aby sa do čreva nedostal počas
napĺňania vzduch, a pri dĺžke klobásy 10 cm až 15 cm (oddewte klobásy tak, že
zaviažete špagát okolo čreva).
A készülék használata során az adagolóhenger stabilitását a rögzítő gyűrű
biztosítja.
A töltés során tartsa lazán a belet. Ne töltse túl a kolbászt, mert különben a bél
kipukkadhat.
Megjegyzés: ezt a munkát könnyebb kettesben végezni, mivel az egyik a
darálthús adagolásával foglalkozik, a másik pedig a bél töltésével.
Adja meg a kolbászoknak a kívánt hosszat a bél megtekerésével.
Ha minőségi kolbászt szeretne, próbálja elérni, hogy a töltéskor ne kerüljön levegő
a bélbe. A kolbászokat 10-15 cm hosszúkra ossza egy darab cérna segítségével,
amit megteker a bél körül.
22
Publicidad
