Publicidad
Tsentreerimisplaat hoiab seadme kasutamise ajal kruvisööturit nõuetekohases
asendis.
Täitmise ajal laske vorstiümbrist lõdvemaks. Vältige vorstide ületäitmist, kuna see
venitab vorstiümbrise välja.
NB: seda toimingut on lihtsam teostada kahel inimesel, üks lisab
hakklihamasinasse vorstisegu ning teine hoiab vorstiümbrist selle täitmise
ajal.
Soovitud pikkuses vorstide saamiseks pigistage ja väänake täidetud vorstiümbrist
soovitud kohas.
Parima tulemuse saavutamiseks vältige täitmise ajal vorstiümbrisesse õhu sattumist
ning valmistage 10 kuni 15 cm pikkused vorstid (vorstide eraldamiseks siduge
vorstide vahele sõlm).
Центриращото устройство задържа винта на мястото му, докато се използва
уредът. Освободете червото, докато се пълни.
За да не се опъва прекалено червото, не правете прекалено дебели наденици.
Бележка: тази работа се върши по-лесно от двама души, като единият
подава каймата, а другият държи червото, което се пълни.
Направете надениците с желаната дължина, като прищипете и усучете червото
на съответните места.
За най-добър резултат не трябва да допускате навлизане на въздух при
пълненето, а надениците трябва да са с дължина от 10 до 15 cm (отделете
надениците, като направите възел около червото).
Ploča za centriranje drži pužni dozator na mestu dok se uređaj koristi.
Popuštajte crevo dok se puni. Nemojte da prepunjavate kobasice, jer ćete time
zategnuti crevo.
Napomena: ovaj postupak se obavlja lakše ako se radi u paru, jedna osoba
dodaje meso u mašinu za mlevenje, a druga da pridržava crevo dok se puni.
Željenu dužinu kobasica određujete tako što na odgovarajućem mestu stisnete
crevo i uvrnete ga.
Najbolje rezultate postižete ako prilikom punjenja sprečite ulazak vazduha u crevo,
a kobasice izrađujete u dužini 10 do 15 cm (kobasice izdvojite vezujući čvor oko
creva).
24
Publicidad
